shanti descansa del paseo matutino
Normalmente nuestro desayuno consiste en un batido o ensalada de fruta, seguido de un pequeño café americano o te con pan integral, untado en aceite de oliva VE español. Qué rico, por Dios!!! Una variante rica es pan con tomate y aceite (muy catalán) y, ocasionalmente, queso. Esta semana mi madre nos envió queso de Varé (asturiano y de cabra, buenísimo) y no hemos podido resistir la tentación de desayunarlo, nos vimos obligados. Lo del café o te es opcional y, aunque no solemos beberlo, debemos reconocer que últimamente lo hacemos con asiduidad. Tambien ocasionalmente sustituimos el pan por un porridge (avena) recién hecho, con nueces y banana; sobre todo en épocas de frío (unos 10ºC matinales para bajar al perro)
Me gusta levantarme con tiempo y tomarlo tranquilamente... y trabaje o no, la rutina no cambia. Soy de los que prefiero madrugar y hacer las cosas tranquilo antes que tomarme el desayuno con prisas o en el coche, algo que se estila mucho en EEUU. No hace falta mas que acercarse a un Starbucks por la mañana, pasarte por su "drive thru" y ver la cola de coches esperando a coger su café recién hecho, para bebérselo de camino al trabajo. Todo el mundo sabe que aquí el coche es una especie de segunda casa u oficina...
Para mi el desayuno siempre ha sido uno de los mayores placeres que hay en la vida. Recuerdo con cariño algunos desayunos en la terraza del ático de nuestro amigo Carlos, en el gótico en Barcelona (no tengo fotos, aun no había llegado la era digital). Un pequeño oasis de paz dentro del caos de la capital catalana. Recuerdo también con cariño tambien nuestros desayunos en India: nos bebíamos un coco fresco despues del yoga, y luego ibamos a un café occidentalizado donde tomábamos ensalada de fruta tropical, chai y chapati con gee (mantequilla clarificada) o un salteado de verduras con tofu. Tambien hicimos los típicos indios: idlis, dosas, o galletas con chillie (jeje).
Los desayunos mas terribles que recuerdo son los americanos (de cafetería). Recuerdo cuando vine la primera vez a EEUU, hace mas de 5 años; estuvimos 5 días en New York City. Fuimos a la típica cafetería de desayunos americanos y pedimos uno completo (poco antes de volvernos vegetarianos): café con leche (o lo que fuera esa crema), bacon, salchichas, 2 o 3 huevos revueltos, panecillos con mantequilla y mermelada, hash brown casserole, bagels... con tanta cantidad (me cuesta decir no), qué dolor de barriga pa todo el día jeje. Recuerdo además lo barato que era, algo que valorabamos mucho en aquella época de crisis (¿hay algun momento que no sea de crisis?). Hay épocas en la vida que uno valora la cantidad por encima de la calidad y hay otras donde es al contrario.
Esta tarde nos vamos a Tallahasse a disfrutar de un segundo día de Navidad (mas regalos), ya que como Laia trabajaba ayer y hoy pues no hemos visto a su familia. Por tanto, pasaremos allí el fin de semana. Ya os contaré...
FELICES FIESTAS PARA TODOS, GRACIAS POR VUESTRO APOYO Y QUE EL 2009 SEAIS TOD@S MUY FELICES! un abrazo
marco
10 comentarios:
Felices Fiestas Marcos!!
la positividad a la hora de afrontar el dia es lo mas importante. Joer el quesito ese que nombras quizas os hace daño... casi mejor me lo envias y yo me encargo de él. Que os parece??
Desde aqui brindo a vuestra salud!!
un abrazo!!
"Épocas de frío...10ºC", jajaja...¡es que eres un cachondo!.
Lo de salir corriendo con el café en la mano como si te hubieses olvidado el gas abierto, no lo llego a asimilar, pero es lo que hay por aquí...
¿Dónde han quedado las galletas María con colacao?.
Suscribo lo del dolor de barriga con los huevos, salchichas, pancakes, y el olorcillo a aceite de maíz...
¡Oye, y sin compromiso!, si os da "cosilla" lo del queso, ya nos encargamos Urban y yo, ok?, jajaja.
¡Un abrazo enorme, y que tengáis buena entrada de año!
FELIZ NAVIDAD *belated*, FELIZ NOCHEVIEJA Y ANYO NUEVO. Mis mejores deseos para el 2009, y ojala que consigas tus papeles y se te suba el animo. Ten paciencia. Llegaran.
Llevo ya mas de dos semanas en Granada dedicada a comer, beber y dormir. Vivan las vacaciones. Pronto se acabaran y vuelta al hogar.
Nos "vemos" pronto. Besos
T Gitanilla
@Urban, jaja, ni de coña te envío el queso, con hambre puedo ser muy agresivo :O :D Un abrazo y Felices Fiestas calamar!
@Javi, lo de los 10ºC...pues como estoy harto de que me deis envidia con la nieve algo tengo que pensar. Quizás me hago una escapada a la playa y me hago un video alli, solo para dar envidia, comiendo queso al mismo tiempo :D
Buena entrada para ti tambien, no se si te pillará en la carretera. Un abrazo
@Gitanilla, holaaaaaaaaa! bueno ya nos contarás lo que ha pasao por el viaje, no creas que te vas a librar eh? me alegro de volver a verte y saber de ti. Descansa y disfruta de las vacaciones que te lo mereces. Un besin y Felices Fiestas y entrada de Año. Un abrazo guapa!
que no te invada el mal gusto de los pantagruélicos americanos y sigue disfrutando de ese aceite y esos quesos...mejor si son Astures!!!!
Feliz año!con tu permiso, me pasaré de vez en cuando por tu blog, me encanta tu forma de escribir y describir lo que ves y lo que sientes, lo haces de un modo claramente visual!
Un saludo desde Asturias!
Tatito, bienvenido, estas en tu casa. Feliz Año para ti tambien!
El desayuno es el momento favorito, me encanta, como tú dices deleitarme en él y hacerlo con tiempo. Si no trabajo y hay amigos o familia en casa, disfruto charlando y haciendo sobremesa...Tostadas, zumo y café con leche, ese es mi favorito. En ocasiones especiales churros con chocolate.
Que tengas un maravilloso nuevo año 2009, y que seas muy feliz junto con tus seres queridos.
Un abrazo Marco:)
Hola Marcos! Pues el desayuno es tambien mi comida favorita del día. Me encanta lo de sentarme a la mesa y tomarmelo con tranquilidad. Lo que pasa es que a mi me cuesta mucho madrugar asique cuando trabajaba pues símplemente me tomaba el muesli con yogurt, pero me lo tomaba! Lo de salir corriendo sin desayunar tampoco me sienta bien, no me gusta. Café nunca tomo pero si tengo tiempo me tomo un te. Me contaron que la mejor hora para meditar o practicar yoga es a las cinco de la manyana porque a esa hora hay mucho prana, y en india mucha gente se levanta a esa hora. Me imagino que tu tambien ibas pronto a yoga cuando estabas en India. Y si algun día teneis un bebe entonces no lo llevarás tan mal porque a los bebes les encantan los madrugones. A mi me matan. Yo soy más de ir a la cama a la una o así y levantarme a las nueve. De hecho toda la carrera la hice en el horario nocturno que nadie quiere para poder tener ese horario de dormir :-) Un fuerte saludo y feliz anyo!
Sibyla, hace muchos meses o años que no tomo un chocolate con churros :(
Que tengas un maravilloso año tu tambien guapa :)
Cris, lo de madrugar lo llevo bien, estoy muy acostumbrado. No lo dije en la entrada pero levantarme a las 5 no es problema para mi y es cuando suelo practicar (a Laia le pasa como a ti, le cuesta mucho). En India ibamos a clases a las 5 de la mañana, por lo que nos levantamos a las 4.30. Todo hay que decir que por ejemplo ayer yo estaba a las 9.30 durmiendo jeje.
Pero lo del bebe debe ser duro; salvando las distancias algunas noches nos despierta el perro porque oye ruidos y no me mola nada o sea que un bebe debe ser muy duro, entiendo que estes cansada, y mas si eres de las que le cuesta despertarse y madrugar. Mucho ánimo y que seais muy felices!!!
Mira, no sabía que le habías puesto ese nombre al perro, muy original, creo que es el mejor nombre del mundo. y tienes razón, hay que recordarles a los del norte que nosotros tambien sufrimos de frío a 10 grados, que el cuerpo se acostumbra al calorcico
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