Papers: personas non gratas en 2 mundos

Hace poco en la Universidad de Colorado pusieron el documental "Papers", con charla incluída de uno de los protagonistas. El documental muestra la vida de 4 personas inmigrantes ilegales, que llegaron a Estados Unidos cuando eran pequeñitos (4-5 años). Son personas cuya lengua nativa es el ingles (en algunos casos es su única lengua) y que han llevado una vida normal hasta que finalizaron el instituto. Cada año unos 65.000 estudiantes ilegales se graduan en los institutos americanos. Algunos de ellos en el momento de intentar el ingreso en una universidad descubren que son ilegales, ya que carecen de número de la Seguridad Social y no pueden sacar el carnet de conducir. Algunas Universidades les admiten, pero les hacen pagar la tarifa de un estudiante de fuera del estado (el triple).

Son personas que pertenecen a Estados Unidos y que han mamado su cultura: han crecido como americanos, hablan ingles perfecto, integrados totalmente en la cultura, y en algunos casos son personas con un alto nivel cultural ( estudiantes top). La corriente de americanos que los rechaza olvida como EEUU es una nación formada por inmigrantes y que todos, salvo los indios nativos americanos, son inmigrantes. Papers también muestra como se repite la misma historia y los mismos eslogans de rechazo que se utilizaron en el pasado en la Isla Ellis (NY). Si uno analiza los mensajes de odio y rechazo que a día de hoy se emplean contra latinos, inmigrates, negros, etc son los mismos que durante el siglo pasado se emplearon contra los negros. También olvidan que la industria pesquera, por poner un ejemplo de muchos, fue desarrollada por inmigrantes asiáticos. Se compra mano barata, como se hizo en su día con la esclavitud en las plantaciones algodoneras.

El documental muestra muy bien la encrucijada a la que llegan y que ellos no eligieron, ya que muchos de ellos eran niños o bebes cuando llegaron a USA. Cuando finalizan los estudios pasan a ser personas non gratas en la cultura en la que han crecido, y también en su país de nacimiento. Se encuentran entre dos aguas, como si no pertenecieran a ninguno de los dos países. Pero ellos sienten que pertenecen aquí, se sienten americanos. Es curiosa la sociedad en la que vivimos: ellos realmente pertenecen aquí, mamaron esta cultura, aman este país y son americanos. Otros tienen papeles legales (por ejemplo una Green Card o una visa) para trabajar aquí, pero jamas hablarán como ellos ni amarán esta cultura como ellos. Todas sus esperanzas estan depositadas en el Dream Act, un bill creado de forma bipartidista por democrata y un republicano. Es su esperanza para ser americanos "de verdad". Mientras tanto estudian y trabajan como pueden, pagando precios desorbitados y trabajando por la mitad que una persona legal. Todo por un sueño: ser legal.

El nuevo Karate Kid y las fases del emigrante

No hay malos estudiantes, hay malos profesores- Karate Kid

Ayer fuimos a ver la nueva película de Karate Kid. Si, ya sé, ahorraros los comentarios mas típicos, no es una gran película. Fuimos porque nos apetecía, y además tampoco había gran cosa en la cartelera ademas de Eclipse. Es un clásico que vi en su día en el cine con mi primo, recuerdo que nos encantaba y la vi varias veces. Durante 5 o 6 años practiqué karate durante mi infancia, mucho antes de ver la película. Quizás eso influyó en que me gustara la película, igual que me gustaban las de Bruce Lee.

Al grano. La verdad es que la película es un remake pero tiene varios puntos nuevos que la hacen interesante y nos gustó, se hace muy entretenida. Una de las cosas que mas me gustó es que se desarrolla íntegramente en China, principalmente en Pekin. Evidentemente no profundiza gran cosa en su cultura, pero te muestra imágenes bonitas del país y de sus gentes. Otro punto es la joven y guapa actriz china. Y luego los dos actores principales: el hijo de Will Smith, y Jackie Chan. Si os soy sincero para mi el maestro Miyagi era insustituible. Sería algo así como sustituir a Yoda en Star Wars, salvando las distancias. Pero reconozco que Jackie lo hizo bastante bien. El hijo de Will Smith me parece un encanto y es el protagonista absoluto de la película. Se nota mucho que no domina las artes marciales, pero creo que hace un papel muy digno.


LAS FASES DEL EMIGRANTE

Durante la película me quedé reflexionando que lo que muestra Karate Kid son las fases de adaptación que un emigrante tiene que pasar cuando se va al extranjero. De alguna manera estas fases no se dan solo en la película o a la hora de emigrar. También se dan en las relaciones de pareja, por ejemplo (enamoramiento, desencanto, aceptación, amor)

• Fase enamoramiento: idealizas tu nuevo país. Esta fase el chico no la pasó y en mi caso tampoco fue así. Creo que para que se de ese caso tienes que emigrar por tu propia voluntad. Si vas de paquete puede que eso no se dé. Si no vas de paquete, esta fase suele ser muy idílica, ves todo perfecto, todo te parece fascinante, te fijas en todos los detalles, estás enamorado de tu nuevo país de acogida. NO cabes en si de gozo. Es temporal y dura unas semanas.

• Fase depresiva (rechazo total): cuando no dominas la lengua, ni conoces las costumbres, es muy fácil entrar en una fase de rechazo total, de querer, añorar e idealizar tu país nativo. El niño, ademas, durante esa fase no hacía mas que recibir golpes y palizas de los chinos, a los que además no entendía ni palabra. Todos nosotros recibimos esos golpes, aunque no sean físicos. Ya sea en forma de desencuentros, falta de oportunidades, perdida de un familiar mientras estas fuera, la morriña, lo que tardan los papeles, lo que cuesta aprender la lengua y las costumbres y cultura, etc

• Fase de adaptación: se da cuando de alguna forma, con el paso del tiempo, consigues aceptar lo bueno y malo de país y en vez de luchar contra lo que no puedes cambiar, TU haces el esfuerzo de adaptarte. En la película se refleja en el momento que el niño decide que quiere aprender karate. A partir de ese momento deja de quejarse y se pone manos a la obra con el entrenamiento duro. Es una fase dura en la que tienes que sembrar muchas semillas que verán su fruto en el futuro. Es decir, parte del tiempo trabajaras mucho y verás pocos resultados. Es la fase crítica y uno no debe abandonar si realmente quiere adaptarse. Comenzarás a sentirte poco a poco cada vez mas integrado, comprenderás la lengua y las costumbres de tu nuevo país. En esta fase la figura de un mentor, un amigo o alguien que te abra las puertas de su vida se hace muy importante. Para que esto se produzca tiene que haber apertura por las dos partes. A veces el que emigra es el que no se abre a la nueva cultura y llama a los otros cerrados. En la película Jackie Chan es el que hace el papel de mentor y la chica la que termina de ayudarle en su fase de integración.

• Fase integración. Estas totalmente integrado y puedes hacer vida normal en un país extranjero como uno de ellos, entendiendo perfectamente toda su cultura, costumbres, humor. En la película se refleja cuando el niño va a competir al final como uno de ellos y como antes va a casa de los padres de la chica y les habla en chino y les pide perdón por haber faltado a su honor.

La duración de estas etapas es variable y en gran parte depende de uno mismo el pasar de una etapa a otra hasta lograr adaptarse del todo. Algo que no siempre es posible..

mis experiencias con musulmanes

Tras las polémicas sobre la chica española (no emigrante) musulmana que lleva pañuelo y no va a clase, he estado reflexionando sobre mis experiencias vividas con musulmanes. Y todas ellas, sin excepción, han sido buenas y algunas excepcionales. Os contaré un poquito..

Musulmanes vendiendo comida en Old Delhi, India

VIVIENDO CON UN MUSULMÁN
Mi primera experiencia de convivencia con un musulmán fue con un chico de Siria. La experiencia fue excepcional en todos los sentidos. El llevaba unos 8 años viviendo en España y era una persona muy culta y religiosa,  exquisitamente educada. Pocas veces a lo largo de mi vida me he encontrado una persona mas educada que este chico. Viví con él en un piso durante unos 6-8 meses y durante ese tiempo vi muchos musulmanes en mi casa. Me gustaba mucho hablar con él sobre su cultura, las diferencias culturales entre España y Siria, entre el Catolicismo y el Islam. Con él aprendí hacer hummus, cuscús y algún otro plato que hoy en día no como. Era un persona muy tradicional, reservada pero muy correcta. Hacía sus 5 oraciones al día y viví con él su mes de Ramadán en el cual solo comía por las noches y me desvelaba los secretos y triquiñuelas de otra gente que conocía. En el mismo piso vivíamos con una chica y con otro chico. El otro chico comía cerdo a diario, lo cual produjo situaciones cómicas en la casa. Aprendí con él que hay muchos tipos de musulmanes y muchas diferencias en el árabe y que el no entendía bien el acento de los marroquíes, por ejemplo.

CON MUSULMANES EN INDIA
A pesar de que en India la religión predominante es el hinduismo, en India hay un crisol de religiones muy variopinto y se calcula que un 13% de la población es musulmana. En general, y salvo algún grupo radical, la convivencia entre hindúes y musulmanes en India se desarrolla de forma pacífica y es un ejemplo de convivencia, como constatamos a lo largo de 9 meses por allí. Los musulmanes en India son mucho mas tradicionales que los hindúes y se nota mucho a la hora de relacionarte con ellos. Cuando vivimos y viajamos por allí, hablábamos con ellos y se percibía mucho el miedo y el rechazo. Recuerdo por ejemplo cuando fuimos al mercado de piedras en Rajastan. Ese mercado estaba situado a las afueras de la ciudad y los artesanos eran musulmanes. Lo primero que me llamó la atención cuando entré a la tienda es que los hombres (no hay mujeres cara al público) no llevaban barba sino bigote (algo muy típico entre los hindúes). Les preguntamos a qué se debía y la respuesta fue que tras el 11/9 las ventas cayeron en picado y se afeitaron porque si no no vendían sus productos. Para ellos renunciar a su barba había sido algo duro pero lo hicieron debido al miedo al rechazo y la caída de ventas. También visitamos barrios musulmanes, cantos sufíes, mezquitas, tumbas, escuelas con niños estudiando el Corán, etc. Aun así es una cultura muy reservada para el no iniciado. Diría que es casi opuesta a la actitud hindú, algo más exhibicionista.

En India se producían situaciones cómicas como ir paseando por un barrio musulmán y ver pasar una piara de cerdos salvajes o estar en el barrio hindú y ver pasar las vacas (lo que uno no quiere el otro lo desea). O ver un partido de futbol (soccer) con hindúes y musulmanes mezclados pasándoselo pipa.  No son mas que ejemplos de las diferentes costumbres y contradicciones del ser humano. También es curioso que el símbolo de India, el Taj Mahall, sea una tumba musulmana.


ESTUDIANDO CON MUSULMANES EN LA UNIVERSIDAD CON GENTE TAPADA
Mientras estudiaba los cursos de ingles en USF muchos de mis compañeros eran musulmanes, la mayoría de ellos eran de Arabia Saudita. De hecho los saudíes eran mayoría entre los estudiantes extranjeros. La experiencia con ellos en general fue muy positiva e intercambié con ellos muchas cosas. Recuerdo con agrado que a pesar de las diferencias culturales teníamos nexos de unión mas cercanos que otras culturas. Por ejemplo los saludos. A la gente de Arabia le gusta saludar con besos, les gusta tocar, la distancia es corta... algo muy parecido a los españoles y muy diferente de los americanos. Allí conocí gente de los dos extremos: gente muy tradicional, conservadora, que se toma la religión muy en serio y gente que aunque parecía muy formal pero luego en FB (tengo varios añadidos) veía como colgaban sus vídeos y fotos de fiestas y borracheras (por amigos comunes, evidentemente no los ponen en su perfil)

Pero la experiencia que viví mas chocante fue con una chica de Arabia Saudita. Rana, nombre ficticio pero que es como ella misma me pidió que la llamara, iba vestida con una túnica negra llamada abaya que la cubría todo el cuerpo hasta los tobillos. En la cabeza llevaba un pañuelo negro tradicional o hijab que la cubría toda la cabeza, el pelo y el cuello. Lo único que llevaba visible era su rostro y sus manos.

Rana durante las dos primeras semanas de clase no tenía libros y se sentó a mi lado pegada para compartirlos. Al principio, el primer día se me hizo algo raro, el miedo a lo nuevo y desconocido, pero traté de soltar prejuicios y establecer una relación normal. Ella era una chica joven, simpática y muy agradable. Era difícil calcular su edad pero era muy joven. Tenía una hija y estaba casada con otro saudí y eran gente de dinero, como la mayoría de los saudíes que viven en EEUU.  Hablé mucho con ella durante ese tiempo. Recuerdo que me llamaba la atención que a pesar de ir tan tapada podías saber mucho de una persona si eres un poco observador. Ella llevaba telas caras, ropa de seda y debajo de la abaya su ropa también parecía cara. A pesar de ir cubierta siempre podías adivinar mas o menos la silueta y el pañuelo no hacía mas que acentuar lo mas bonito que tiene una mujer: sus ojos y sus labios. A lo largo de esas dos semanas, cada día, estábamos sentados juntos compartiendo un libro y experiencias de dos extranjeros buscándose la vida de formas diferentes en EEUU. Y fue algo precioso. Al segundo día ya no veía el pañuelo, solo una persona como yo.

Dicho todo esto me llama la atención como en pleno siglo XXI aun nos fijamos en todas estas cosas. Me llama la atención lo poco acostumbrados que estamos en España (y por extensión en el mundo) a lo diferente, a los extranjeros, a los emigrantes. Me llama la atención el poco interés (debido al rechazo) que tenemos de conocer a extranjeros y miembros de otras congregaciones religiosas cuando a mi me parece algo fascinante. Me llama la atención lo poco que sabemos de otras religiones, de otras culturas, de otros países. Me llama la atención que cada vez que hay un conflicto, en el que la religión está por el medio, saca nuestros instintos y prejuicios mas rastreros. Me llama la atención que el mundo que vivimos está lleno de fanáticos talibanes (y no hablo de religión) de todo tipo (política, alimentación, educación, religión...). Me llama la atención el recurso fácil de "si alguien no se adapta que se largue". ¿Cuántos de esos han hecho el esfuerzo de emigrar? Todos tenemos que arrimar el hombro y buscar maneras de convivir respetando al projimo y sus creencias. ¿Llegará el momento en que prohibirán a los cristianos llevar una cruz colgada del pecho o a los budistas llevar su túnica? ¿No habria que quitar de las aulas la foto del Rey para no herir a los republicanos? ¿no nos perdemos entre tanto detalle y tanta tontería y nos olvidamos de lo importante (la educación)? ¿Son los musulmanes los nuevos gitanos? El tema da que pensar..

Las cosas que mas y que menos echo en falta de España

Esto es un clásico cuando emigras. Estaba hoy pensando, sin melancolía y contento, cuales son las cosas que mas y que menos echo en falta de España. Lo que mas desde luego es la familia y los amigos, eso esta clarísimo en mi caso. Realmente es lo único que echo de menos, lo demás es una lista secundaria y sin importancia. Pero voy hacer un esfuerzo por recordar que es lo que más y lo que menos echo en falta. Como soy vegetariano y viví también en Madrid y Barcelona mi lista será un poco peculiar (creo que la de todos lo es) ya que no hablare de jamón, del atún del norte o del lechal de Burgos. Lo basaré en los lugares que he vivido y que me movía por España.

LO QUE MAS ECHO DE MENOS
- Pasear por un casco antiguo. Una vuelta por el Oviedo Antiguo, un paseo por el gótico de Barcelona y Park Guell,  Madrid (de los Austrias, Lavapies, el Retiro y Plaza España), el casco antiguo de Burgos. Donosti.
-Comida: me encantaba el Ecocentro y Yerbabuena (en Madrid), y la comida barata y riquisima de los Hare Krishna de Barcelona, en la Plaza de las palmeras. La comida local y casera con precios asequibles. Los quesos asturianos y el Manchego. El pan de leña de pueblo (ya no como pan, aunque aquí en algunos sitios es bueno). Algunos restaurantes italianos imprescindibles.
-Los pinchos. Tanto en Asturias, como en Donosti, siempre he disfrutado de muy buenos pinchos. En Oviedo uno de mis sitios favoritos de pinchos siempre, la Fontana en el Rosal,  trabaje de camarero un año y pico mientras estudiaba.
-El campo y la montaña asturiana. Los Picos de Europa, Somiedo y Quiros eran y son mis sitios favoritos en el mundo entero para ir hacer una ruta en la montaña. He estado en los Himalayas, claro que es increíble e impresionante, pero no tengo el mismo sentimiento que en mi tierra.
-Un vasín de sidra dulce recién hecha y de casa. Recuerdo como nos daba el vecino botellas, aquello era una bebida sublime y natural. La sidra que beben en los bares me gusta un poco en verano, pero es muy cabezona y con una par de culines ando de lao a lao.
-Salir de casa caminando y ver gente por la calle.
-Las tiendas pequeñas y locales de cualquier cosa: fruterias, ropa, ferretería....
-Las calas pequeñas de roca asturianas y la Costa Brava. Algunas playas nudistas como Torimbia, tan exuberantes y naturales.
-La seguridad social (el sistema medico español)
-Las manzanas asturianas de pueblo.
-Coger y beber agua de manantial, bañarme en un río (aquí son verdes, aunque mas al norte se puede)
-Chocolate caliente en invierno.
-Ayudar a la vecina a llevar la compra.
-Comprar el periódico en el Kiosko de Manolo y hablar de la vida mientras lo compras.
-Usar gorras y fulares, aquí es imposible ponerte uno incluso en invierno.
-Cruzarme con los vecinos de mi barrio en Oviedo de toda la vida y que me paren para preguntarme como estoy y como están mis padres o cuando voy a tener un hijo :D
-Ir a coger hierbas y frutos secos silvestres. Recuerdo llegar a casa con bolsadas de avellanas, castañas, menta, hierbabuena, etc que recogíamos de los caminos de forma silvestre.
-Dormir con la ventana abierta en verano, aquí no puedo entre el calor y los mosquitos.
-Transporte público, sobre todo bus y tren. Todo esta relativamente cerca.
-El telediario de La 2

LO QUE NO ECHO DE MENOS

-Los bares o restaurantes con humo
-La lluvia y dias nublado de invierno en Asturias, que a veces se hace largo.
-Los coches de marchas y las carreteras estrechas llenas de curvas.
-El carácter amargo de algunos españoles. El racismo ignorante del que habla Luna.
-Que me piten o me den las largas conduciendo.
-El servicio en general tanto en tiendas como en restaurantes no lo echo de menos. Aunque también hay buen servicio allí prefiero como se hace aquí.
-Los supermercados. Me gusta aqui, hay de todo y me sirvo la fruta yo mismo. Me daba rabia cuando llegaba a casa y la fruta estaba podrida o verde.
-El agua fria de las playas. Aunque al principio la de aqui me parecia pis, ahora me encanta :D
-Los veranos en Asturias, en Madrid o en Barcelona. Claro que el de Florida es un agobio tambien...
-Los prejuicios y como te juzgan, especialmente en tu ciudad nativa... y si es pequeña mas aun.
-Que se me cuele la gente en la cola.
-Pisar mierdas de perro.
-Ver las calles después del botellon
-Los coches aparcados en doble o en triple fila que me impiden llegar a casa de mis padres y que siempre están aparcaos delante del semáforo en el que tengo que girar.
-Perder tiempo en aparcar o tener que pagar por aparcar.
-La pésima programación televisiva.
-La falta de multiculturalidad en las ciudades pequeñas.
-El vecino que cuando me ve llegar al portal corre al ascensor y sube rapido para evitar subir conmigo
-Conversaciones vacías en el ascensor.
-La música a tope del vecino de al lado.
-No tener que usar calcetines ni zapatos desde marzo hasta noviembre.

No se si tu echaras alguna cosa de menos o de mas. Si es así y te apetece compartirla será bien recibida. Que pases un buen día!

Me averguenzo profundamente de la clase politica española

Me da vergüenza ajena la situación política en España. Desde mi rincón me asomo a leer la prensa a diario y no hay día que pase que no me sienta un poco mas abochornado. Ya no es porque el señor ZP no es capaz de articular palabra en ingles o que aun es Navidad en el Congreso mientras España se descompone. Mi preocupacion va mucho mas allá de ello.

Veo como cada día aumentan las cifras del paro sin cesar, llegando a cifras que me parecen alarmantes. Sobrepasamos los 4 millones de parados sin que nadie rechiste. Asisto con estupor como proponen la edad de jubilación a los 67 años mientras ellos pueden hacerlo a los 60. Leo como proponen bajar los sueldos de la gente de a pie, mientras los de ellos se los suben cada año, y ademas es lo primero que hacen cuando entran a gobernar. Veo desde la distancia como la guerra civil aun no ha acabado, como la oposición no aporta nada, como en vez de unirse unos y otros dispersan al personal. Veo como no hemos tocado fondo porque el pueblo español no es capaz de rebelarse, de protestar, de hacer una huelga general en condiciones. Veo como no somos solidarios, como mientras tengamos el culo cubierto nos importa un bledo el culo del vecino. Veo como tenemos lo que merecemos, porque nos gusta sufrir y preferimos quejarnos a cambiar algo. Ya lo dice el dicho "un gallego no se queja, un gallego emigra"

Veo con vergüenza como los mismos errores se repiten, como unos son los fachas y los otros los republicanos. Me pregunto donde está el espacio para aquellos que amamos nuestro país y no nos sentimos representados por ningún partido ni por ninguna bandera. Me pregunto cuando acabará la guerra entre Madrid y Cataluña. Me pregunto cuando alguna de las dos grandes mirarán hacia la España pequeña, la España humilde, la España de los demás. Me pregunto por qué a pesar de no gustarme las monarquías tengo la sensación de que no hay madurez política para gobernar sin ellas. Me pregunto por que se resucitan constantemente los fantasmas del pasado.

Desde luego aquí también están algunas cosas mal y la política exterior me parece nefasta. Se dice que no hay recesión y la cosa esta bien, pero en Florida no bajó el paro ni un dígito. No lo estoy comparando con EEUU. No es esa la cuestión. La cuestión es que yo NO vine aquí huyendo de España. Amo mi país, mi tierra y espero volver algún día. La cuestión es que no veo nada claro el futuro y dudo que los que están gobernando lo vean mas claro que yo.

Food, inc.

Antes de nada quiero decir que no tengo nada absolutamente contra la gente que come carne. Cualquiera de las personas que me conoce en persona lo sabe y mi familia y parte de mis amigos comen carne. No pretendo que nadie se vuelva vegetariano, no es mi estilo y respeto lo que haga o coma cada cual. Lo que me indigna, y por eso hago entradas de este tipo, es el maltrato animal y humano, la bajisima calidad de alimentación que nos llevamos a la boca, la hipocresía, la venda que nos ponen en los ojos las grandes compañías al amparo del gobierno correspondiente. Ese es el único motivo por el que hablo de esto. Me gustaría que si alguien come pollo, comiera pollo de verdad, criado en buenas condiciones. Otro mundo, donde prime la calidad de vida, la consciencia, la responsabilidad, la calidad de las relaciones, la calidad humana, el respeto animal, una mayor armonía,... es posible. Personalmente creo firmemente en ello.

Dicho esto, estos son algunos apuntes que saqué de la película-documental Food, inc, por si a alguien le interesa. Película rodada por el mismo equipo de "una verdad inconveniente" la película de Al Gore. Esta seguro que no se hace tan famosa. La realidad suele ser muy cruda:

-Nuestro modo de comer ha cambiado mas en los últimos 50 años que en los 10.000 años anteriores.

-En 1970 las 5 mayores compañías controlaban el 25% de toda la producción (John MorreU, Swift, MBP XL, IBP, Armour). En la actualidad, los 4 mayores (Tyson, Swift, Cargill and National Beef) controlas mas de un 80% del mercado. Entre dos o tres compañías controlan toda la carne.

-Tyson, la mayor empresa mundial que controla la carne, en 1950 engordaba un pollo en 70 días. En el año 2008 utiliza solo 48 días para el engorde y el pollo pesa y abulta mas del doble. Todos los pollos tienen que ser exactamente iguales.

-Todo se reduce a producir enormes cantidades de comida, de muy baja calidad, con una pobre mano de obra. Se explotan a los animales y se explotan a los trabajadores por igual. Después de la caída de las empresas tabacaleras, la mayoría de agricultores del sur se convirtieron al engorde del pollo. Cuando estos farmers se niegan a cumplir cualquiera de los requisitos, como criarlos en la oscuridad rompiendo todos los ciclos naturales en túneles ventilados, entonces les rescinden el contrato. Lo único importante es la producción.

-La compra de un invernadero para criar pollos cuesta al trabajador unos $500.000 US. Ellos obtienen 18.000 US anuales...

-Cuando vas al supermercado hay una ilusión de variedad, pero no lo es. Solo unas pocas compañías controlan toda la comida que hay en los supermercados.

-Los grandes mataderos entregan a la policía cada día unos 10-15 inmigrantes ilegales para que hagan la vista gorda en sus mataderos (llenos de inmigrantes ilegales). Lo hacen con un acuerdo previo con las autoridades de inmigración (Hay imágenes y testimonios que lo corroboran). De esta manera, la producción no se ve afectada. Muchos de ellos son ilegales viviendo en condiciones miserables con sueldos muy bajos.

-Para matar el E.Coli en las hamburguesas, las empresas utilizan amoniaco.

-Un 70% del total de antibióticos usados en EEUU son inyectados en la producción animal.

-De acuerdo con el EPA (Enviromental Protection Agency), mas de un billón de pesticidas son usados en la agricultura solo en USA.

-La empresa de semillas Mosanto, que tienen patentadas las semillas de soja, persigue y lleva a juicio a los agricultores que usan sus semillas de años pasados. Todos tienen que usar y comprar las semillas cada año. Cualquiera que guarde semillas de un año para otro será perseguido por incumplir la patente. Nota: curiosa la relacion y cercania con Bush y Clinton de la compañia... o los puestos de poder alcanzados por miembros de la compañía...

-Las cadenas de fast food se nutren del Dollar Menú: un articulo (ej: 1 hamburguesa) cuesta un dolar. Todo el mundo sabe que no es sano, pero nadie quiere ir a casa a cocinar si piensa en el precio. No hay tiempo para cocinar... La única razon por la que son baratos es porque son menus hipercalóricos con calorías vacías... Los niños comen al menos el doble de calorías necesarias cuando comen fuera de casa... Los adultos tambien...

-Los menús se basan en tres componentes: soft (blando, sin fibra), fat (grasa), and sugar (azúcar). Nota: curiosamente las mayores causas de enfermedad y muerte son: cancer (la que era enfermedad de nuestros abuelos hoy lo es de nuestros hijos), cardiovascular y diabetes (se prevee que hacia 2020 uno de cada 3 individuos sea diabetico en EEUU)

-En 1972 el FDA (Food and Drug Administration) hacía unas 50.000 inspecciones anuales; en la actualidad hace poco mas de 9.000 al año...

-También se hace mención en el documental al litigio que durante mas de 7 años y mas de un millón de dolares vivió Oprah despues de recomendar no comer hamburguesas tras el mal de las vacas locas. Fue demandada por ganaderos texanos. Oprah ganó el juicio. En Colorado podrías ir a prisión si criticas las empresas cárnicas... Ahora en muchos estados es ilegal publicar fotos o material sobre estas empresas...

Conclusión: cualquier acuerdo alcanzado en Copenhague no cambiara casi nada las cosas. No hay mas que ver como los africanos se levantaron de la mesa porque nadie les escucha. El sistema está podrido y corrompido por completo en toda su estructura. Esto es ecología en estado puro. Lo demas son tonterías.

Todos podemos votar porque cambie este sistema. Podemos votar 3 veces al día... Gracias por escuchar.

20 DIFERENCIAS ENTRE EEUU Y ESPAÑA

Voy a tratar de resumir en una entrada algunas de las cosas que me parecen diferentes o que mas me chocan desde que vivo en EEUU, hace poco mas de un año. Aunque hemos viajado por gran parte del país, evidentemente voy a tomar como referencia la zona donde vivo. Estas son las diferencias mas notables que he encontrado:

1. TRANSPORTE PUBLICO: poco o casi inexistente. Aunque algunas ciudades grandes como NY o San Francisco tienen mejor transporte público, la gran mayoría del país carece de una buena línea de trenes, de autobuses, etc. Obama está trabajando en ello :D
Algunas ciudades como la mía tienen red de autobuses y son híbridos. El problema es que hay pocas líneas y pocos servicios: pasa uno cada hora. Quieres ir a un sitio que en coche tardas 20-30 minutos y en bus pueden ser mas de 2 horas si tienes que hacer transbordo (y es lo habitual!). Por eso nadie lo usa, no hay cultura de usar el transporte público y la forma de vivir es diferente.

2. DEPENDENCIA DEL COCHE: siguiendo con el punto 1, nos vemos en la situación de que en ciudades de tipo medio o pequeño se depende casi en exclusiva de tener un coche para moverse. Puedes usar la bici, de hecho nosotros la usamos, pero no siempre. Florida tiene una temperatura y distancias brutales para depender de la bici.

3. DISTANCIAS BRUTALES: las ciudades crecen de forma horizontal y no vertical como en España. Por ejemplo, las ciudades que están desarrolladas después del nacimiento del coche, como las de Florida, solo tienen edificios altos en el dowtown y que son generalmente bancos y oficinas. Eso hace que te lleve fácilmente 1 hora atravesar una ciudad mediana de punta a punta. Que se lo digan a Javi con el camión, jeje.

4. NO HAY TENDALES DE ROPA EXTERIORES: en EEUU se usan las secadoras. Incluso en las urbanizaciones o comunidades de apartamentos donde vivimos, tenemos que firmar la prohibición de poner la ropa a secar al sol. Me parece algo indignante y que imagino sigue pautas estéticas en vez de medioambientales. Señores vivo en la zona del mundo con mas horas de sol pero no puedo usarlo para secar la ropa. Mejor pagar $1.5 USD y gastar electricidad. Veo bien que quien quiera usar secadora la use, faltaría mas, lo que no me gusta tanto es que prohíban secar la ropa al sol. Ver esta entrada de Elia sobre el tema.

5. LOS BAÑOS IMPECABLES: aquí tengo que romper una lanza a favor de los EEUU. Normalmente los baños suelen estar limpios, perfumados, con cuadros y algunos con hilo musical incluido :D
Nada que ver con muchos de los que te encuentras por España. Mejor no entro en detalles, verdad? ;) Ver esta entrada de Lunatrix sobre el tema

6. EL SERVICIO EXCELENTE: para mi, a favor en EEUU. Como ya he comentado en otra ocasión, el servicio en general es excelente y el cliente siempre tiene la razón. No es perfecto, claro, pero en mi opinión gana en el trato y en calidad al servicio español (hablo en general, ya se que en España hay sitios que te tratan fenomenal).

7. NO HAY FUNCIONARIOS! Aunque en EEUU hay gente que trabaja para el Gobierno (estatal o central) no existe la figura del funcionario con trabajo fijo para toda la vida haga lo que haga. Tienen condiciones parecidas, hay puestos que son similares a lo que nosotros entendemos por funcionario, pero son diferentes. NO HAY OPOSICIONES estilo español...

8. LOS AMERICANOS SON COMODONES Y PRÁCTICOS: esto es una gran diferencia con España. Aquí perfectamente puedes hacer cualquier servicio sin bajarte del coche: banco, comida, café, etc. Mucha gente no quiere perder el tiempo en bajarse del coche, y otros muchos no les gusta caminar. No todos, ojo, hay mucha gente fanática de hacer deporte. Conviven los dos extremos en armonía. En España se camina mucho mas y hay mas vidilla en las calles. Se estila mucho el servicio online, comprar todo por internet. Amazon se lleva la palma, nosotros lo usamos bastante porque tiene unos precios muy buenos.

9. CUANDO ANOCHECE, A CASA: Mientras en España no es raro pasear de noche o estar en la calle de noche charlando con tus amigos, aquí en las ciudades "no europeizadas" es raro ver a gente por la calle cuando anochece. Aquí salvo las ciudades como NYC, Boston, Miami, SF, LA, etc el resto son mas residenciales. La gente se dedica a trabajar y cuando termina se van a cenar o a casa y se acuestan temprano (sobre las 10 en muchos casos).

10. PLAYAS SIN CHIRINGUITOS NI MULTITUDES: reconozco que sólo conozco las playas de Florida, no sé el resto del país. Pero aunque hay gente, son muy largas; entonces nunca estamos apelotonados, siempre hay mucho espacio donde elegir. No se puede beber alcohol en la playa, ni fumar en muchas de ellas. No hay chiringuitos, aunque a veces en alguna hay puestos o bares cerca de la arena. Ver este anuncio de 30 seg, ilustra algunas de las diferencias jaja:


11. TABACO: la verdad es que es difícil ver gente fumando. Lo suelo ver en los coches y a la entrada de un mall. Aquí no se puede fumar en ningún lugar publico ni restaurante/bar e incluso en muchas playas está prohibido. A mi padre le resultaba mas complicado fumar aquí que en España. El tabaco no se vende en máquinas expendedoras como en España. Se compra en zonas especiales del supermercado o en tiendas o bares especializados. Algunos bares deportivos dejan fumar, pero son una rareza.

12. CAMAS LLENAS DE COJINES: Parece una estupidez pero me llama la atención y ademas me gusta. Las camas están llenas de cojines, al menos cinco y otras pueden tener nueve cojines o así. No se por qué ponen tantos... ¿será para ver la tv desde la cama acolchados? Nosotros tenemos cinco, mínimo estipulado :P

13. HORARIOS DE LAS COMIDAS: prefiero el horario americano. Me parece mas saludable y adaptado a los ciclos naturales. Recuerdo de cenar tardísimo en España, a veces incluso a las 10 o mas... Y luego ir a la cama con la barriga llena. Aquí solemos cenar entre las 6 y 6.30. Se suele comer entre 12 0 12,30 un pequeño lunch que en muchos casos consiste en un sándwich (no es mi caso jejeje). Aunque en los bares el desayuno típico son pancakes o huevos con bacon y hashbrown casserole, en la realidad la gente suele desayunar café aguado americano o te, y cereales azucarados con leche y algo de fruta. Nosotros desayunamos siempre abundante fruta fresca: zumo, ensalada de fruta o un green smoothie.

14. COMIDA PARA TODOS LOS GUSTOS: en cualquier ciudad encontraras restaurantes de todo tipo: italianos, mexicanos, cubanos, tailandeses, chinos, etc. Es fácil ser vegetariano o vegano en EEUU, infinitamente mas fácil que en España. Predomina desde la fast food que puebla los lados de las calles mas transitadas hasta los restaurantes de lujo para el mas fino gourmet. Punto a favor de EEUU. Imagino que al que le gusta la comida tradicional española aquí se sentirá mal. Me gusta lo tradicional pero al ser vegetariano tengo que decir que aqui estoy mas a gusto. El trato es impecable. Es uno de los puntos fuertes en EEUU y una de las actividades favoritas de los americanos: ir a comer fuera, especialmente los fines de semana.

15. SUPERMERCADO TIENE DE TODO. Cuando digo de todo digo de todo. Puedes encontrar productos de todos los países del mundo, son enormes y muy variados. Me encantan, sobre todo los locales orgánicos y los mercados orientales! Puedo comprar todo lo que quiero de España y de otros países sin problema, a veces es mas caro eso sí.

16. MULTICULTURALIDAD: la mezcla de razas, religiones y culturas es superior a España con diferencia. A pesar de que en España cada vez hay mas emigrantes y gente de todo el mundo (sobre todo en Madrid y Barcelona) sigue habiendo una diferencia notable entre ambos países. Es algo que me encanta de EEUU.

17. BURRA GRANDE, ANDE O NO ANDE... si hay un país en el mundo donde triunfe lo grande ese es USA. Coches todo-terreno (SUV's), camiones, caravanas mas grandes que mi apartamento, televisiones que ya los quisieran muchos bares de España, gente que tardas menos en saltarla que en rodearla, jardines enormes, casas de tres pisos para dos personas, comidas que no las salta un caballo... ¿Sigo? Sí, aquí definitivamente triunfa lo grande.

18. TELEVISIÓN RESTRINGIDA: si señores, aquí es imposible ver una teta, un culo (incluso de un niño) o escuchar un taco. Para lo primero ponen imágenes borrosas o lo cortan, para lo segundo ponen pitidos. Si quieres eso necesitas pagar por ello con cable o satélite pero nunca lo verás/escucharás en un canal público.

19. CARÁCTER: muy diferente, aunque merece un capítulo a parte que ya he empezado. Pero en líneas generales la gente es muy educada (polite), saludan con sonrisas aunque no te conozcan, mas distancia personal, mucho protocolo, muy correctos. Depende de si son mas de tendencia latina (mas cálidos) o británica (mas fríos). Me gusta el carácter americano en general, por algo estoy casado con una americana ;) Pero me encanta el carácter español cuando es noble, espontaneo y cercano. La especie protegida "el macho español" de pata negra no entra en mis favoritos ;)
Cuando la gente conocía a Laia en España le rompía todos los esquemas sobre cómo son los americanos...

20. FRANQUICIAS: este es el país de las cadenas y franquicias que devoran al poco o casi inexistente comercio local, que existe... pero que es mucho menor que en países como España. Nosotros intentamos ir siempre a restaurantes locales y comprar en tiendas, mercados y supermercados locales.

¿Quieres mas diferencias y otra perspectiva? Puedes leerte esta entrada de Mariano donde habla sobre las 39 diferencias que debes adoptar al venir a vivir a EEUU desde su peculiar visión de las cosas, que debe ser debidamente contrastada con esta graciosa entrada de Sergio echando pestes sobre la porculera ciudad de San Diego. Se admiten sugerencias, correcciones y experiencias de todo tipo.
Nada mas por hoy, que paséis buena semana, estamos bien. Un abrazo!

Por fin tengo mi Green Card!

Yihaaaaa!!!

Pues si... esta andadura la iniciamos en julio de 2007, cuando enviamos a la Embajada todos nuestros papeleos para casarnos en EEUU. En mayo de 2008 pudimos viajar para casarnos en Florida, después de que nos concedieran nuestro visado fiance (de prometidos). En junio de 2008 iniciamos los tramites de la Green card o permiso de residencia permanente.

En diciembre me comunicaron que había sido aprobada... pero no me llego la tarjeta. Llamamos y nos dijeron que era relativamente habitual que fueran robadas en ocasiones del buzón (muy cotizadas en mercado negro), por lo que me tuvieron que volver a revisar mis papeles y emitir otra....

Hoy, 9 meses después (si, todo un embarazo), me ha llegado en el buzón como regalo de cumpleaños (que ha sido ayer). O sea que por fin estoy aqui legal y puedo salir del país! Saldremos a celebrarlo jaja. Un abrazo y gracias a todos los que me habéis acompañado en este largo camino (familia, amigos y bloguer@s)!

pd. y a finales de abril nos vamos a España una semanita de vacaciones, no es mucho pero menos es nada. Al menos veremos a la familia y algún amigo tras casi un año aquí. Yihaaaa! Good time!

Travesía por el desierto

Recordais hace un tiempo cuando dije que empezaba a ver un punto de luz al final del tunel? Pues ahora lo veo un poco mas cerca... Las cosas pintan bien estos días. Ha sido quejarme, dar un puñetazo en la mesa y expresar mi desgaste (psico)lógico en días pasados... y empezar a solucionarse las cosas :)!

Evidentemente no tiene nada que ver, o sea que si las cosas no van bien no os molesteis en hacer lo mismo. Hace cosa de una semana me ha llegado (por fin) la Driver Licence después de un mes de espera desde que aprobé el examen. Y esta misma semana, me ha llegado el seguro médico y el número de la seguridad social. Han sido mis mejores regalos navideños :D

Tener los papeles es importante porque me va a permitir matricularme en un Community College; de momento, creo que sólo cogeré asignaturas de inglés para aprender intensiva-mente. Es decir, voy a dejar de ser un zángano amo de casa (suena mal socialmente) y pasar a ser estudiante a tiempo completo (suena bien socialmente), al menos por un semestre, después de muchos años trabajando (y estudiando).

Otra de las cosas duras y cansinas ha sido que llevábamos mas de DOS AÑOS con nuestra ropa y cosas guardadas en maletas por no tener habitación (entiéndase mesitas, armario y cómoda... cama si tuvimos). Primero fue el tiempo en India, luego el tiempo de espera para poder entrar en EEUU y finalmente la falta de pasta para comprar una habitación. Es decir, todo ese tiempo con nuestra ropa en maletas haciendo el servicio de armarios y mesitas. Este fin de semana nos liamos la manta a la cabeza y como ya dijo Laia nos fuimos al Ikea de Orlando (lo se, qué poco originales) y compramos un par de mesitas y una cómoda. Al menos te eleva la autoestima porque colocas cuatro tornillos y un par de clavos y ya te sientes preparado para soñar y construir tu propia casa...

Y la vida con esas cosillas se hace mas cómoda. No hay nada como no tener algo durante una buena temporada, o perderlo, para que lo valores! Y es que la vida está hecha de esas pequeñas cosas que no valoramos y no nos damos cuenta... hasta que desaperecen de nuestras vidas... Puede ser una mesita, puede ser un amigo, puede ser la persona amada, puede ser una tienda conocida, puede ser una calle familiar, puede ser una taza de té...
Saludos!
Entradas relacionadas:
-ya tengo mi Driver Licence
-un puntito de luz al final del tunel
-fase lunar

Desgaste (psico)lógico

El desgaste (psico)lógico de estar sin papeles todavía, me está pasando factura. Suelo ser una persona bastante positiva y calmada... pero últimamente, en ocasiones, me puede el desánimo y mis fuerzas se están viendo minadas. Voy a explicaros un poco el tema para que comprendais mejor mis sentimientos y mi situación...

Teniendo en cuenta que nos casamos en Mayo y que aun estoy esperando mis papeles, creo que tiene cierta lógica sentirse frustrado. Vamos ya para 8 meses y esto se está conviertiendo en una especie de embarazo, pero sin fecha para la Buena Nueva. Cada día voy con una ilusión renovada al buzón del correo, pero los papeles no terminan de llegar. Y cuando creo que ya está, siempre hay papeles y datos que comprobar. Por ejemplo, hace un tiempo fui a sacar el número de la Seguridad Social. Después de varias horas de espera y hacer el papeleo no pueden entregármelo porque en el ordenador les sale un problema, quizas debido al proceso de Green Card (¿?). Con el Driver Licence me ocurrió lo mismo. Aunque puedo conducir, lo hago con un resguardo porque tienen que comprobar mis datos (¿?) . La Green Card sigue sin llegar... por tanto mi único documento legal aquí es un permiso de trabajo que sin Seguridad Social no tiene validez ninguna (no puedo trabajar). Si a eso le unimos que no puedo salir del país y que hasta el mes próximo no tenemos seguro médico... pues me he sentido aqui un poco perdido, sin sitio... un poco, salvando las distancias, como un inmigrante ilegal...

Soy consciente de que no es ningún drama, que soy un privilegiado, que tengo una buena vida. Tambien soy consciente que ya sabía que sería dificil y que hay mucha gente en mi situación y algunos mucho peor. Pero necesitaba decir aquí, en mi propia ventana, que estoy un poco harto de toda esta situación y me está saliendo la mala follá esa de la que habla Luna. Hace días he salido de fase lunar para entrar en fase solar. Que no entiendo por qué las cosas, aún haciéndolas legales, requieren de tanto tiempo de espera. Que llegas a sentirte como un enfermo en lista de espera. Que somos seres humanos y nos tratan como números, sombras o personas sin nombre. Que el mundo en que vivimos, cada vez tiene mas barreras, banderas, papeles, divisiones, dificultades, comprobaciones, requisitos, plazos... y menos facilidades, humanidad o sentido común.

Quizas en breve escriba lo contento que estoy porque ya tengo todos mis papeles, pero quería que supierais que no está siendo nada fácil, a pesar de hacer todo con total legalidad. Ea, que a gustito me he quedao. Saludos!

PD: este no es un mensaje navideño :D

Ya tengo mi Driver Licence

Ayer conseguí finalmente mi Driver Licence americana. Yihaaa! Durante estos meses he estado conduciendo con mi carnet español, pero me habia caducado hace cosa de un mes, por lo que necesitaba YA el de aquí. La verdad es que ha sido puro trámite, no es como para tirar cohetes. No se como será en el resto de los estados pero aqui resulta bastante asequible. Como se suele decir, hay poco que ganar y mucho que perder.
Como Laia trabaja y "solo" tenemos un coche, he tenido que hacer todo el proceso dividido entre dos días: el viernes hice el teórico y ayer hice el práctico. Voy a describir el proceso por si es de utilidad para alguien mas.

EL TEÓRICO
Mira tu por donde no me habia topado todavía con ningun american@ borde en ningun servicio público... hasta el viernes. Una mujer bastante borde se negaba a dejarme examinarme porque no tenía número de la seguridad social todavía. Lo hizo a regañadientes, y muy a su pesar... Nosotros lo habiamos consultado antes, e incluso una compañera suya nos dió cita y en la recepción la mujer nos dijo que estabamos en nuestro derecho. Me permitió hacerlo tras asegurarse que mi carnet de conducir español no era francés... ¿? Es decir, por si alguien no lo tiene claro, puedes sacar tu driver licence sin seguridad social, no es imprescindible, digan lo que digan algunos.

Para el examen, me preparé con un librillo gratuito que te entregan en la propia oficina de tráfico. Puedes cogerlo en inglés o en español o descargarlo por intenet. Como mi ingles no es aun suficientemente bueno lo cogí en español. Algunos españoles no lo recomiendan alegando que es un Mexiñol dificil de entender; para nada, a mi me resultó fácil. Solo alguna palabra diferente: virar, manejar, carro y poco mas. Consulté sobre la dificultad del examen a algun español que lo había hecho antes que yo y todos me dijeron que era muy fácil, que leyera el libro con detenimiento y sería suficiente. Lo que finalmente hice fue leer las preguntas de un test al final del libro, con detenimiento (el dia anterior y el dia del examen). Tiempo total: unas 2 horas de preparación.

El examen teórico se hace en un ordenador de pantalla táctil. Consta de dos partes, de 20 preguntas cada una, con 5 fallos permitidos en cada parte. La primera parte era de circulación y solo fallé 2; y la segunda de señales y fallé una. El examen era realmente fácil, sin preguntas trampa, nada que ver con el español. El padre de Laia siempre dice que conducir aqui es un derecho y que es fácil, te lo facilitan todo, porque el coche pasa a ser tus piernas en la mayoría de los casos.

EL EXAMEN PRÁCTICO
Después del teórico quedaba lo más fácil: el práctico. Fue cosa de 5 minutos. Me preguntó que si ya tenía carnet. Por cierto, si no tienes carnet de conducir extranjero, tienes que hacer un curso de 4 horas sobre drogas y alcohol (los americanos lo hacen en el instituto). Además, a ellos les enseñan sus padres a conducir y tienen cursillos de aprendizaje en el instituto.

Montamos en nuestro coche, la mujer a mi lado, nada de atrás como en España. Me dio las órdenes en inglés, pero me dijo que si no la entendia podia darlas en español (no hizo falta). Me mandó aparcar de frente entre 4 conos, dar marcha atras, hacer un par de stop, dar la vuelta (turnabout) y dejarlo donde lo recogí. Todo ello dentro de una especie de circuito dentro del complejo, sin tráfico ninguno. Para un español con experiencia es bastante fácil jeje.

EL PRECIO
Un total de $23 USD. Queda claro que aqui no hay el enorme negocio de las autoescuelas españolas. Tras pagar, me entegaron un papel de resguardo y dentro de un mes, tras comprobar mi documentación, me entregarán mi nuevo carnet de conducir.

Ejemplo de Driver Licence en Florida (como muy bien apuntó Javi, el de la foto es Miliki) sacada de la página de tráfico

Para más información sobre la Driver Licence en Florida pincha aquí