Tardes de huracán

El amor no debe ser una llama sino una luz (Henry David Thoreau)

Esta es una tarde de tormenta tropical; son oscuras, sombrías, muy húmedas. La temperatura baja un poquito, el sol se esconde hasta el día siguuiente, el viento se crece y coge fuerza. Y tu te haces pequeño, te sientes pequeño y vulnerable, te resguardas en tu madriguera. Son días para estar en casa. Es lo mas parecido a un día invernal español pero con calor. Y entonces piensas, meditas, recuerdas...

Los recuerdos afloran por momentos sin saber muy bien por qué. No los eliges, ellos vienen. De repente un olor, un sonido, un perfume, una cara que te cruzas... te trae un recuerdo. Un recuerdo de algo vivido en tu casa, tu ciudad, tu país. Uno emigra por amor o por trabajo pero nunca olvida, o no debería. Solo justo para poder vivir. Pero hay que hacerse fuerte y el proceso es duro; demasiadas renuncias en el camino del emigrante. Thoreau decía que es mas rico aquel que de mas cosas se desapega. Pero cosas que antes eran triviales de pronto de vuelven imprescindibles irracionablemente en la distancia: caminar por la calle, ir a un quiosco, visitar a un familiar, abrazar a un amigo, hablar con naturalidad, expresarte en profundidad.

Cosas que no tienen precio.
Recuerdo la vida en la calle, el bullicio español. Ese fresco en mi brazos cuando termina el día en Asturias. Ese fresco que te abraza y te hace sentir vivo. Echo de menos entender sin esfuerzo; que digo entender, diría vivir. Echo de menos ver a mi familia, abrazar a un amigo. Un mensaje en el mobile aunque sea equivocado. Las distancias cortas. Contarles lo que siento, sentir lo que cuento, sentirme comprendido, decir lo siento, reír, llorar... mmm eso! Eso es lo que mas echo de menos. Al final no es la comida, la cultura, los toros o el café... al final es poder sentirme querido, comprendido, cercano. Poder escuchar y ser escuchado, compartir. Y eso en inglés no puedo de momento. Los sentimiento no saben idiomas. Cuando te vas fuera eso es lo mas duro; y yo soy afortunado que aun tengo alguien a mi lado que me acompaña, me ama y hace mi camino mas dulce. Y aun soy afortunado que te tengo a ti que me has leído. Gracias, ahora mismo te siento mas cerca, ahora mismo me siento mas en casa. Tardes de huracán, caida libre
Love y Luz,
Marco

Homenaje a nuestro viaje sagrado en India y Nepal

Esta semana se cumplen dos años del inicio de un viaje inolvidable por India y Nepal. Resumir en un post un viaje de 8 meses podría resultar todo un libro de vivencias y anecdotas que quizás en un futuro no descartemos hacer. Ahora ese libro lo resumiriamos en solo dos palabras: muchísimas gracias. Nunca olvidaremos lo vivido, el buen corazón de la gente, la alegría de vivir. Gracias todos los que nos habeis acogido en el camino. Hemos colgado aqui una pequeñísima muestra de las fotos de nuestro viaje, ni están todas ni son las mejores y muchos momentos ni si quiera tenemos fotos. Gracias a nuestras familias y amigos por su apoyo, animo y seguimiento en nuestro viaje, sin vosotros no hubiera sido posible. Love and peace

Nuestro puesto de fruta favorito en Mysore, Karnataka

El thali típico que comimos en un cumpleaños que nos invitaron: arroz blanco, dhal (lentejas), puris (pan frito), germinados y un par de postres

Laia disfruta del campo en India. Teníamos un scooter durante 3 meses para movernos fuera de la ciudad. frecuentabamos mucho el campo

Niña en un puesto donde bebíamos zumo en Pokhara, Nepal

Un tigre que vimos en 3 ocasiones,la primera de ellas a un metro de distancia. Nuestro elefante, sobre el que ibamos montados, lo persiguió unos 100 metros a todo trapo. Alucinante!!

Un elefante de los que ibamos haciendo el safari, descansando en el río. El elefante es el medio mas ecologico para visitar la selva india y en Corbett los cuidan muy bien. Hombre, usar un elefante tampoco es lo mejor, pero si quieres ir y verlo es mejor que un jeep, sobre todo si los tratan bien y descansan como alli. El sitio único, estuvimos 3 dias y noches disfrutando

Manadas de elefantes salvajes. Cuando son salvajes pueden ser peligrosos, hay que tener precaución

Laia y yo en Pushkar, Rajastan

En Pushkar con un sadhu muy majete

Mercadillo callejero por las calles de Benarés

Laia despues de bañarse en el Ganges en Haridwar

bañandons en el mismo lugar, zona de corrientes y purificación de los pecados. Se nota verdad?

Ashram de Rishikesh, en la pooja de la tarde

Raju, un amigo de Rishikesh, un encanto de persona. Y su perrita acompañante

cafetería de Kolkata donde pudimos, despues de 7 meses, tomar nuestro primer café decente

Una de las calles de Kolkata al lado de nuestro hotel

Estatua de Buda en Sarnath, donde Buda dio el sermón de Benarés

Benarés, el día de año nuevo hindú a primera hora del amanecer

Una de las calles que atravesamos en bus, un auténtico Kaos. Cruzarte vacas o cualquier otro animal era constante, kamikaces, baches, en fin, solo el que lo haya vivido sabe de qué hablo

Laia y Remco en un poblado nepalí en el que estuvimos un tiempo

Los tres con los Annapurna (Himalaya) a nuestra espalada

La cocina de la casa donde nos quedamos, sin electricidad, ni coche, ni nada. Poblado totalmente autosuficiente

Grupo de sadhus en Katmandú, Nepal

estupa en Katmandú, Nepal

Nosotros con el Taj Mahall de fondo

la mezquita mas grande de India, en Delhi

tipicas flores a la entrada de un hotel, en este caso de lujo (no era el nuestro claro)

Nuestra humilde Navidad en Tiruvannamalai en un diminuta habitación. Fue especial

Laia bebiendo de la calle (como siempre) un brevaje que tuvo diarrea un par de días

Un pueblo perdido que encontramos en moto, ni idea de donde estuvimos. Fuera del turismo los nombres estan en las lenguas locales

Ravi, nuestro profe de bansuri (flauta de bambú tradicional). Estuvimos casi 3 meses aprendiendo con él, una delicia y un buen amigo

Puesto de mandarinas bien colocadito. El orden dentro del caos

Paella Vegetal Solete

Ingredientes:

• arroz integral , si es basmati y ecológico mas rico (1 vaso y medio)
• 1-2 zanahorias
• medio calabacín
• pimiento rojo
• espárragos trigueros verdes
• champiñones portobello u otro
• 1 puerro o cebolla
• algas Iziki
• aceite de oliva y sal al gusto o sin sal (las algas lo sueltan)

En una paellera u sarten grande pones el arroz integral basmati a cocer con el doble de agua, cuando lleve 10 minutos añades los vegetales picados ( excepto los espárragos). Mientras, pones las algas a remojo durante 10 minutos, las aclaras (elimina mucha de la sal que contienen) y cuando quede 5 minutos o 10 para que el arroz esté entonces las añades. El alga Iziki da un sabor muy parecido a las almejas o mariscos en el arroz por lo que parece totalmente el sabor de una paella tradicional utilizando sólo vegetales. Cuando está hecha la dejas 5-10 minutos tapada , sirves añadiendo un chorrín de aceite en crudo y a comer. Antes de servir puedes dibujar un solete con los espárragos. Admite otros vegetales y no hace falta tener todos, usa tu creatividad. Duración : 35-40 min. UMMM, riquísima

Un poquito sobre la Florida natural

Yo también hablo de una vuelta a la naturaleza, aunque esa vuelta no sea un paso hacia atrás sino hacia delante (Nietzche).

La naturaleza en Florida es exuberante. Muy verde, todo crece muy rápido debido a la combinación de alto calor, humedad y lluvia que se sucede a diario. Las ciudades son muy diferentes al concepto que tenemos en España y aquí a veces puede dar mas la sensación de vivir en el campo que en una gran ciudad (bueno no tanto). Evidentemente son ciudades, no cabe duda, pero no es raro poder disfrutar de ardillas, aves preciosas como la de la foto, alcones, conejos, tortugas, etc dentro de la ciudad sin necesidad de acudir a ninguna reserva. Ninguna de las fotos son de una reserva, son fotos de ciudad. Y es que las ciudades son muy verdes con muchos árboles, vegetación, lagos, ciénagagas, etc que le dan un aire mas natural y te permite un mayor contacto con la naturaleza. Cuando una carretera se eleva y puedes ver la dimensión de la ciudad se ve una especie de llanura muy boscosa, llena de árboles y palmeras, y entre ellas están las casas unifamiliares y negocios. Por supuesto no es así todo. También hay carreteras, autopistas, tiendas e industrias pero todo siempre con esa sensación de amplitud y de que hay un mínimo respeto a la naturaleza y que puedes disfrutar de ella.

Laia tiene trabajo!! Yuhuuu

Ella está en el horizonte. Me acerco dos pasos, ella se aleja dos pasos. Camino diez pasos y el horizonte se corre diez pasos más allá. Por mucho que yo camine, nunca la alcanzaré. ¿Para qué sirve la utopía? Para eso sirve: para caminar (Eduardo Galeano).

Yes!! Por fin Laia he encontrado trabajo, ha sido un proceso largo y duro de casi tres meses pero ha merecido todo este esfuerzo. Al final debido a la dificultad de encontrar trabajo como profesora por diferentes motivos ha encontrado trabajo como coordinadora en una ONG para personas con problemas mentales, una especie de trabajo social. Incluso ha tenido que elegir entre 2 ong´s ya que su curriculum relamente es bueno en temas sociales (estudió Antropología y Ciencias Políticas).
Sin embargo ello conlleva que nos vamos a mudar a St Pete, a 45 minutos de aquí. Ir a trabajar alli todos los días sería mucho tiempo y gasolina y la ciudad realmente nos gusta tanto o mas que Sarasota. Tiene un downtown interesante con cosas locales, hay mercado, mucho arte, musica y estudiantes ya que hay universidad. Sobre todo es una ciudad mas diversa y con mas gente joven ya que por ejemplo cerca del 25% son afroamericanos y tambien tiene un pequeño porcentaje de hispanos y asiaticos. Cerca de la ciudad está la reserva con playa de Fort Desoto, una de nuestras favoritas. También está al lado de Tampa si echamos de menos un poco mas de ciudad y diversidad, y cerca de pequeños Cayos con playas como ocurría en Sarasota.

Intentaremos ir encontrando nuestro sitio en la ciudad. En principio alquilaremos un condo ya que una casa nos saldría cara y nos saldría de presupuesto. Los condos son especie de apartamentos en casas de 2 o tres pisos, normalmente con espacios naturales dentro de la comunidad (lagos, fuentes, árboles,etc). Luego dentro de la comunidad suele haber piscina, gimnasio, pistas deportivas, etc para disfrute de la comunidad incluidas en el precio de alquiler. Dependiendo del precio, como en todo, pues los hay mas o menos lujosos. Ya os contaré donde nos ubicamos y como va todo. Love y luz

El peludo pasa calor en Florida

Hola a todos mis fans!

Soy el peludo y hoy es el primer día que han dejado el ordenador libre un ratito y tengo tiempo de escribir a todos mis amigos, especialmente a todas esas hembras que he dejado prendadas de mi belleza por el mundo. Como algunas ya sabréis me han traído a Florida. Del viaje mejor no hablar: que si pastilla pal mareo, papeles en regla (como está el tema de la inmigración, tu) y viajar en la bodega del avión con mi pelota. La mordía como chicle pero aun así estaba nervios, era la primera vez que saltaba el charco... Pero bueno, tras 8 horas de angustia llegué sano y salvo. Eso si, les dejé bien claro al poco de verles que será difícil que me vuelvan a meter en una jaula y a Marco nada mas que la abrió le monté varias veces dejando claro quien es el que manda en esta manada. Faltaría mas, les das un poco confianza y luego se crecen. Un tema que está siendo complicado es el de las pulgas. Cuando llegué ya estaban, no es mi culpa. Parece que vivían gatos antes que yo y esa es la causa. Qué obsesión con bañarme y echarme spray!! A mi me gusta mi olor natural y ellos empeñados en cambiarlo o bañarme. No acaban de entender que solo me gusta el agua de charcas, ciénagas, piscinas, fuentes o rios y si está sucia mucho mejor. Que digo, muchísmo mejor!! Al poco de llegar a Sarasota, en un descuido me metí en una ciénada, jeje, salí marrón enterito pero creo que no les hizo mucha gracia (a mi tampoco la ducha) a juzgar por el tono de voz. Yo que ya soy cuatrilingue (español, catalán, asturiano y ahora inglés) a veces no les entiendo. Bueno el inglés no lo llevo mal y suelo utilizarlo cuando me llevan a la tienda de animales a por el pienso o al veterinario. Los otros perros salen poco y socializo lo justo.

Por lo demás mi vida en Florida no está mal y me adapto poco a poco. Lo que peor llevo es el calor, es demasiado para mi con el abrigo de visón que llevo puesto. Yo que soy un tipo de montaña me traen a este clima tropical, pero yo me adapto a todo. Les consigo sacar de casa dos veces al día, una media hora cada salida, pero siempre a primera y última hora porque sino me deshidrato. Eso ya se lo dejé claro las primeras veces: si me sacas a esta hora me tiro al suelo y no me muevo. Y si me pongo pesao soy muy necio, ellos ya saben... Me gusta salir pero pa disfrutar, no para ir a la sauna; no necesito ningún tipo de dieta o terapia, tengo peso ideal, incluso un aumento de la ración no me vendría nada mal, pero son un poco escasos. Hablando de la dieta, últimamente como les veo tomarse un wheatgrass juice por la mañana yo también lo hago un poco por solidaridad nada más salir. Me zampo unas ricas hierbas frescas cada mañana para meter las enzimas que me falta de la comida que ellos me proporcionan. Tambien lo complemento con algún trozo de pizza o pollo de McDonalds que encuentro por el suelo (de todo como dice Grande Covián). Aunque no me gusta decirlo, ,un poco por vergüenza y para que no se crezcan, la verdad es que son buena gente. El jardín está bastante bien, es grande , echo mis primeras meadas según salgo y hago mis agujeros profundos siempre que se descuidan. He nacido pa escultor pero ellos hablan de la inseguridad y de estudiar una carrera, no dan cuenta que nací pa artista. Luego está el tema de marcar. Tengo que recorrer cada día el barrio para actualizar mis meadas (oye esto es como el que actualiza su blog)

Bueno, como os decía como hace tanto calor en casa paso el día buscando las zonas mas frescas; he encontrado dos: las salidas de aire acondicionado del suelo y la ducha por las noches. El resto de la casa es de madera y estas zonas están mejor. Y menos mal que hay aire acondicionado, si no me muero. Aún no he encontrado ninguna hembra interesante para mi pero no pierdo la esperanza de encontrar alguna e independizarme. Tiempo al tiempo. Yo por si acaso siempre con el rifle cargado, la duda ofende. El tema de la vivienda está cada vez mas difícil: nada de sofá ni cama, y es que cada día está todo mas caro para todos. Y nada mas, espero escribir pronto en cuanto me dejen un poco de hueco. Ah, ayer disfrute del partido de baloncesto de España y USA un montón. Me gusta animar a España, la echo de menos. Que partido!! Los tres levantados a las 4 de la mañana como en otros tiempos. Cuando acabó estaban contentos, nos gustó a todos mucho. Estuve a punto de decirles que podíamos salir todos a dar un paseo para celebrarlos, pero los vi tan cansados que lo dejé pa otra ocasión. Nada mas, love y guauguau

shanti el peludo

PD. Mi correo para hembras es shantipeludo@guauguau.com hasta pronto! Take it easy

Superdesayunos de Fruta Awesome!!

El secreto para hacer un buen desayuno consiste básicamente en disponer de buena fruta madura. La fruta es un manjar divino!! Nuestros desayunos están basados en fruta fresca la cual comemos en ensaladas de fruta, en forma de batido o smoothie (toda la pulpa), o en zumo (sin pulpa, menos fibra). Iré posteando poco a poco algunas de nuestras combianciones favoritas. Las frutas se pueden clasificar en tres tipos : ácidas (naranja), subácidas (papaya, mango) y dulces (banana). Para mejorar la digestión lo ideal es no mezclar frutas ácidas y dulces (por ejemplo una banana y una naranja). Es el desayuno ideal por su alto contenido en agua, vitaminas, minerales, fibra, energía y son fáciles de digerir, la mayor parte de ellas entre 20 y 30 minutos. En vez de un desayuno aburrido, repetitivo e indigesto prueba cada día una combinación de frutas diferente, cambia la forma de tomarlo y disfruta de un desayuno sano. Las ensaladas de la foto son una combinación de papaya, mango y banana (la de arriba) y la segunda tiene lo mismo mas higos negros frescos y arándanos. UMMM, deliciososas!! Pruébalas

La receta de hoy: Sopa de Miso con Shitake

INGREDIENTES para 2 personas:

• 2 cucharadas de Miso blanco o amarillo fresco y orgánico (no pasteurizado, mas rico en enzimas y vitaminas)
• 2 vasos de agua fresca o de agua de coconut fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva EV y prensado en frío (si es español mejor)
• chorrito de Nama Soyu al gusto (salsa de soja no pasteurizada)
• media cabecita de ajo y zumo de medio limón
• puñado de champiñones shitake a remojo media hora en nama soyu

Se bate todos los ingredientes hasta que quede un caldo de color marfil y lugo se añaden los champiñones. Se toma a temperauta ambiente. Es digestiva, nutritiva y rica en enzimas. Es deliciosa!!!

Un poquito de nuestra vida en Florida

Esta es nuestra primera casa de alquiler en Sarasota Florida. La verdad es que parece un poco mejor de lo que en realidad es. Lo mejor de la casa para nosotros es el jardín ya que estamos rodeados de árboles y tenemos un barrio en el que podemos dar paseos con nuestro perro.

Aunque es muy posible que en breve cambiemos de casa, quizás de ciudad, en parte por cuestiones laborales y en parte porque hay pulgas desde el principio en la casa y no hay quien las eche fuera. Pero bueno ese será otro tema

La forma de vivir americana puede ser muy diversa ya que es un país muy grande, enorme, y hay mucha diversidad a todos los nieveles. Hay ciudades mas antiguas y por ello mas europeizadas, podríamos decir, ya que tienen un centro con comercios , edificios altos, etc que les da un cierto aire europeo. En esa categoría podríamos incluir ciudades tipo New York o Boston, por poner algún ejemplo. Sin embargo en la mayor parte del país (y en esas ciudades en cuanto sales del centro también) se vive en casas unifamiliares y en algún que otro apartamento o condominio; hay ciudades y pueblos en el que la ciudad es una enorme extensión u océano de casas, sin una referencia del tipo plaza mayor o casco antiguo. Las distancias son enormes y no es raro en una ciudad tipo medio distancias de 15 km o mas al centro desde las afueras. Es por eso que aquí el coche es casi imprescindible, especialmente si no hay buen transporte público (algo bastante frecuente). Luego algunas de estas ciudades pueden tener un pequeño downtown (lo que en Europa sería el centro ciudad) donde caminar, aunque en muchas ocasiones mas que para caminar puede ser una zona de trabajar (comercios, oficinas, bancos, etc). Depende de la ciudad . En nuestro caso Sarasota tiene un pequeño downtown vivo donde pasear, ir de compras, restaurantes, música, mercado, etc. Es una ciudad pequeña en habitantes (unos 50000) pero enorme en extensión. De nuestra casa al centro hay unos 10 km. Como nos dijo un hombre es la ciudad pequeña mas grande del mundo. Poco a poco la iremos descubriendo juntos. Love y luz

tomando tierra en Florida

Hi Everyone!
Podemos decir que estamos aterrizando despues de 3 meses en un nuevo país y continente. Tras dar mas vueltas que un perro pa echarse decimos empezar nuestra nueva aventura estadounidense en Sarasota, Tampa Bay-Florida . Todo ello tras un road trip en coche con tienda de acampada de mas de un mes recorriendo parte de USA. Nuestro favorito para vivir fue Boulder, Colorado, pero entre lo lejos, papeleos, buscar trabajo y el clima nos entró la cagaina y optamos por lo mas fácil aparentemente dada nuestra situación personal: Florida. Allí vivió Laia la mayor parte de su vida y en Tallahassee están sus padres y hermana. Por mi parte seguiría "cerca" de España en vuelos y tiempo. Y Florida me gusta aunque demasiado calor, uuuf... Con decir que Shanti se pasa el día tumbado sobre la salida de aire acondicionado del suelo ya está todo dicho. Desde mayo no bajamos por la noche de 75 grados F, unos 25 centígrados. Si te da el sol 5 minutos a medio día es como si hubieses bebido una botella de vino de un trago, el mareo y bajón de tensión es increible,o sea que busco las sombras como un gato en verano.

Aunque para Laia podríamos decir que es un retorno a su tierra creo que tampoco es la palabra para definirlo, tras 4 años viviendo juntos en España y casi uno viajando por India y Nepal. Cuando vuelves al lugar de donde eres (uno no es de donde nace es de donde pace) tras varios años fuera nada vuelve a ser lo mismo. Tus amigos están acostumbrados al vacio de tu ausencia y te llaman menos como es lógico, tus padres han cambiado la habitación "del niño" por la de las visitas, no eres el dueño del mando a distancia, un ordenador y un baño para cinco, la nevera llena de cosas que no usas, tus padres te tratan como si aun fueses al instituto, la ciudad ha crecido y tu también, hay calles que no conoces, los bares se llaman de otra manera,.. No, mas que un regreso es una nueva aventura en un pais que, aunque conoce en cierta manera, todo es nuevo para ella. Ya no está en casa de sus padres o estudiando, ahora formamos una pequeña familia de tres (el perro es parte de la familia por si alguien lo duda)

Nuestro aterrizaje podriamos decir que está siendo un poco forzoso en vista a las dificultades que conlleva adaptarse a una nueva cultura, especialmente encontrar trabajo para ella y legalizar mi situación para mi. Qué decir del inglés, aprendiendo a marchas forzadas estudiando por internet y usando la tv y a Laia como profesores particulares! sabía que tenía el oido duro en castellano pero en inglés me supero a mi mismo. En restaurantes o haciendo la compra es donde los sudores aumentan considerablemente: no por el calor, no, allí hay aire acondicionado y normalemnete pasas frío. Es mas bien porque es donde paso mas dificultades, normalmente siempre me dicen cosas directamente y a veces no las capto. Apretar el culo y una sonrisa suele sacarte de las situaciones mas embarzosas y quedas como una rosa. Aprender un idioma de adulto implica cierta dosis de perder el sentido del ridiculo y humildad. Y entre lo duro que es y la verguenza o timidez que me da soltarme, los pasitos los doy poco a poco. Pero voy caminando eh, eso es lo importante, cada uno a su ritmo; de momento me defiendo. Lejos queda ya el periplo del viaje en avión con nuestra mudanza en dos maletas cada uno y nuestro amado golden retriever shanti. Poor dog! Echo de menos a mis amigos de España pero al menos él está aqui con nosotros como un campeón :)
Bueno seguiré otro momento, nos vamos a St Pete. Love y luz,
Marco