26 febrero 2010
CRUDE: Desastre ambiental de Chevron-Texaco en la selva amazónica
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24 febrero 2010
Nos cuesta soltar lastre
Creo que el trabajo fundamental de un profesor se cimienta en la preparación de las clases. Si no preparas bien las clases antes de enseñar entonces estás perdido. Tienes que tener experiencia, no solo teoría. Haber pasado un poco el mismo proceso te ayuda a comprender a tus estudiantes. Para poder fluir necesitas tener años de experiencia y yo en el campo de las lenguas no la tengo. También me parece fundamental el trabajo post-clase en el que apuntas las cosas que han funcionado bien y las que no han funcionado. Si haces bien esas dos partes ya tienes mucho ganado. Lo demás depende de hacerte con buenos materiales y ser creativo. Siempre me ha parecido que el trabajo del maestro, de los profesores (del tipo que sea), está infravalorado y mal pagado. La gente lo trivializa y sólo miran las vacaciones. Pero es un trabajo artesano y muy importante. O eso me parece a mi.
Enseñar una lengua extranjera en otro país no es una tarea sencilla. Nos quejamos de lo absurdo que es el ingles y a veces no nos damos cuenta de lo absurda que puede llegar a ser nuestra lengua materna. Hasta que tratas de enseñarla... Entonces es cuando llegas a la sección de "los artículos" y tienes que enseñar que en español la palabra coke se dice "coca-cola" y que además es femenina. ¿Alguien sabe como hacer entender a un estadounidense que una cocacola es femenina? Lo sé, qué tontería, ¿Verdad? Pero para ellos esa tontería es difícil de entender, como lo es para nosotros entender algunas cosas del inglés.
Enseñar a adultos tiene sus ventajas. Los adultos tienen disposición de aprender. La desventaja es que somos mas duros de pelar. Los niños son esponjas, aprenden mas rápido, aunque son mas estresantes. Los adultos son mas lentos y a veces algo reacios a aprender. Cuando nos hacemos adultos todo cambio nos resulta mas pesado y nos resistimos a ellos. Creamos patrones de conducta, rutinas, que nos cuesta romper. Cuando eres niño cada día es nuevo, miras la vida como una aventura, una sorpresa que explorar. Cuando eres niño... crees. Cuando nos hacemos mayores perdemos esa perpespectiva y miramos todo desde la visión de que "ya lo sabemos todo". No estamos abiertos y nos cuesta soltar. Nos cuesta soltar nuestros dolores físicos o nuestros recuerdos mas dolorosos. Nos cuesta soltar nuestras manías. Nos cuesta soltar el cúmulo de cosas que guardamos en el trastero. Nos cuesta soltar la tristeza, la pena, el rencor y el odio. Nos cuesta aceptar el cambio aunque sea positivo para nosotros. Nos gusta regocijarnos y disfrutar del dolor o del sufrimiento al que estamos tan bien acostumbrados. Nos cuesta abrirnos a lo nuevo, a lo inseguro, a la aventura. Nos cuesta jugar, reír, romper las reglas, sacar el niño interior. Definitivamente nos cuesta soltar lastre.
Pd. he desintalado el "intense debate" de los comentarios. He perdido algunos de los vuestros (sorry). Lo siento tambien por el baile de estos días, pero son necesarios algunos cambios. Estoy probando un nuevo sistema que de momento me convence mas. Gracias por la paciencia!
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Vivir en USA
23 febrero 2010
Qué ver en Miami: una ruta alternativa y saludable
Florida es el único lugar en los EEUU en el que cuanto mas al sur viajas, menos cultura sureña te encuentras. Este pasado fin de semana estuvimos en Fort Lauderdale, al lado de Miami. Lo hemos pasado muy bien y el tiempo ha acompañado, incluso fuimos a la playa ya que hizo calor. Cuantas mas veces vamos a Miami, mas cómodos nos sentimos allí y mas disfrutamos de lo que tiene. En su día ya os hablé de los preciosos puestos de socorrista inspirados en el Art Déco en South Beach. Hoy os hablaré de mis recomendaciones generales si vais a pasar unos días en la zona.
Si te gusta la arquitectura
Hace tiempo os comenté que el Art Déco Historic District de South Beach es el mayor reclamo turístico de la ciudad. Las 3 calles paralelas a la playa de Sobe (como se conoce popularmente South Beach) estan llenas de pequeños edificios con este peculiar y precioso estilo arquitectónico. Verlos con la luz del amanecer y del atardecer es precioso, de hecho los tonos pastel de los edificios están inspirados en ello.
Os recomiendo muchísimo ver el downtown de día pero sobretodo de noche, especialmente cruzando el puente que une Miami con South Beach. Por la noche es espectacular, increíble. En mi opinión personal, el skyline de Miami de noche es tan espectacular o mas que el de Manhattan. No te lo pierdas por nada del mundo.
Downtown Miami: foto cortesía de Icam Pix
Barrios de interés
No me perdería ninguno de estos barrios (ademas de SoBe y el downtown):
-Little Havana; el barrio cubano de Miami cuyo centro es la mítica calle Ocho. Es uno de los barrios mas pobres de Miami. Ahora es lugar de residencia de dominicanos, haitianos y de otros paises latinoamericanos. En la zona hay restaurantes cubanos interesantes (ver la sección dónde comer más abajo). También está la zona donde juegan al dominó (Maximo Gomez Park). Si nunca has probado el café cubano prueba uno! Es una especie de dedal de café con mucho azúcar. Puedes comprar tabaco dominicano hecho por cubanos. Si te gustan los puros este es tu paraíso. También hay sitios donde puedes beber un coco fresco.
- Coral Gables y Coconut Grove. Ambos barrios te sirven para hacerte a una idea de como se vive en Florida. Aunque Miami no tiene nada que ver con el resto del estado, estos dos barrios respiran la cultura floridiana: casas con terreno (algunas victorianas o estilo mediterráneo preciosas) y ambiente tropical rodeado de cocoteros. También tienen zonas comerciales, algun mall y tiendas de lujo.
Dónde dormir
Hemos dormido en varias zonas. Mi recomendación depende de si tienes coche o no. Si no tienes coche te recomiendo dormir en South Beach. Es la zona mas turística de la ciudad y allí no se necesita coche para moverse, ya que es una pequeña isla donde todo está a mano.
Mis 2 recomendaciones (aunque todo depende de cuanto estás dispuesto a gastar) son:
-Miami River Inn; es un bed and breakfast que fuera de temporada tiene tarifas de $99 US (en temporada es caro). Tiene un ambiente vintage bonito y tropical y está relativamente cerca de South Beach. Muebles rústicos.
- The Clay Hotel; es un hotel situado en el barrio español de South Beach. No es gran cosa, pero está en una buena zona, está limpio y ofrece precios "razonables". Situado en la bella "Española Way", ofrecen descuentos para algunos restaurantes de la zona.
Si lo que quieres es dormir barato pues busca un motel fuera de South beach (estilo motel 6 o Super 8) y muévete en coche. Por 50-60 dólares puedes dormir en lugares relativamente decentes, sin ningún lujo (algunos sin nevera ni microondas). Suele ser nuestra elección cuando nos tiramos a lo barato. En South Beach hay varios moteles baratos alrededor de 80-100 dolares. En South Beach mira que tengan parking o dónde puedes aparcar, esto puede ser un problema. Consúltalo antes de decidirte.
Dónde comer
Toda la zona de Miami está llena de restaurantes de todo tipo. Os voy a dar una recomendaciones alternativas y saludables. Tened en cuenta que somos vegetarianos. Estos son los lugares que yo no me perdería:
- Pizza Rústica. Local pequeño donde comer pizzas o porciones de mas o menos calidad a un precio asequible. Es muy popular y está en South Beach. No me lo perdería.
- Sublime Restaurant: restaurante vegano muy popular que hace honor al nombre. Situado en la zona de Fort Lauderdale es un local de lujo, el sueño de cualquier vegetariano. Buen ambiente, música de Jazz, grande y siempre lleno hasta la bandera. Puedes comer pasta, pizzas de horno de leña, lasaña y deliciosas ensaladas. Tiene todo tipo de platos ricos y saludables, a precios medio-altos. Servicio excelente. Merece la plena, no te defraudará, es muy rico! Desde SoBe se tarda una media hora en llegar. Haz reservas si no quieres esperar un buen rato.
-Versailles: restaurante de comida cubana en Little Havana. Es uno de los clásicos de la ciudad. Puedes comer la típica ropa vieja, bananos fritos, yuca, frijoles con arroz, etc, todo ello bastante bien cocinado y dentro del barrio cubano. Siempre hay mucha gente ya que tiene mucha fama. Si eres vegetariano tienen algunas opciones ja ja ja. Normalmente fuimos allí con familiares que nos visitan. Precio medio.
- Escopazzo: restaurante italiano clásico y auténtico (no de estos americanizados). Es un sitio caro, eso si. Si tienes dinero y te apetece pasar una velada de pareja romántica este lugar es muy recomendable. Tiene un local pequeño (la parte de atrás tiene una fuente preciosa), situado en South Beach, servicio excelente, música suave y velitas. Caro (platos la mayoría de mas de $20US, los vegetarianos son mas baratos) pero de alta calidad y presentación excelente.
- Om Garden: restaurante vegetariano conocido de Miami. Tiene una buena mezcla en el menu, desde smoothies y zumos a nori rolls, pizzas o raw food. Precio medio, buen ambiente. Recomendable.
- Eleven Street Diner; nunca he cenado allí pero si he estado dentro. El local es un clasico dentro de South Beach y merece la pena verlo por fuera. Comida típica americana.
-Whole Foods Market: en la zona de Miami hay por todos lados. Se puede comer relativamente barato y de calidad. Tienen bufet de ensaladas y algunos platos vegetarianos y otros de carne y pescado. Nosotros viajando lo usamos mucho.
- Comida española: si quieres comer unas tapas, vinos y demás productos típicos de nuestra gastronomía, no te pierdas Española Way. Las casas con tejas y pequeñas plazas te recordarán a España.
Naturaleza, deporte y playas
Si te quedas a dormir en South Beach no te compliques y vete a la playa de SoBe, ahorrarás mucho tiempo de coche y la playa está bien. Aunque no es la mejor playa de Florida (ya haré una entrada sobre playas) te sorprenderá lo limpia que está el agua y el precioso color turquesa que tiene en un día soleado. En la playa verás muchas chicas en topless, algo raro de ver en EEUU, aunque como españoles no te sorprenderá jajaja. Pasear por Ocean Drive por el lado de la playa es divertido. Puede ver mucha gente corriendo o patinando, una estampa muy típica de Miami. Hacia el lado izquierdo de la playa, a unas 4 millas está Haulover Beach, la playa nudista. Disfrutar de un baño de sol y de nadar en el mar desnudo es una experiencia que todo el mundo debería tener en edad adulta. La sensación es increíble! El nudismo no tiene o no debería tener nada que ver con el culto al cuerpo, sino con la salud, la armonía con la naturaleza y la sensación de libertad.
En su día os hablé de Everglades National Park, una reserva natural única e imprescindible para todos aquellos amantes de la naturaleza. Podrás disfrutar de las ciénagas, de los caimanes, de cocodrilos, tortugas y de un sin fin de aves preciosas. La mejor época para visitar el parque es el invierno, ya que hay menos mosquitos. En verano la cantidad de mosquitos desaconseja la visita salvo para los mas osados. Aviso: por mucho repelente que te pongas te acribillarán igual.
Otro imprescindible sería el Biscayne National Park, especialmente para aquellos amantes del mundo submarino. Uno de los lugares donde se pueden ver corales. Nosotros fuimos en nuestra luna de miel y disfrutamos mucho de hacer snorkeling allí. Vimos dos tiburones de metro y medio a un palmo de nosotros y aunque nos lo habían advertido y que no eran peligrosos, yo casi me muero del susto. Impresionante! Volveremos en breve.
Se admiten sugerencias y correcciones. Saludos a todos y que paséis buen día!
Pd. ya funcionan los comentarios, lo tendré a prueba unos días antes de decidir si lo mantengo así
Otro imprescindible sería el Biscayne National Park, especialmente para aquellos amantes del mundo submarino. Uno de los lugares donde se pueden ver corales. Nosotros fuimos en nuestra luna de miel y disfrutamos mucho de hacer snorkeling allí. Vimos dos tiburones de metro y medio a un palmo de nosotros y aunque nos lo habían advertido y que no eran peligrosos, yo casi me muero del susto. Impresionante! Volveremos en breve.
Se admiten sugerencias y correcciones. Saludos a todos y que paséis buen día!
Pd. ya funcionan los comentarios, lo tendré a prueba unos días antes de decidir si lo mantengo así
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Vivir en USA
18 febrero 2010
Llevo dos meses o tres usando calcetines
| Month | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | Year |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rec high °F (°C) | 87 (30) | 86 (30) | 90 (32) | 93 (33) | 96 (35) | 100 (37) | 99 (37) | 97 (36) | 97 (36) | 94 (34) | 90 (32) | 89 (31) | 100 (37) |
| Avg high °F (°C) | 70 (21) | 71 (21) | 76 (24) | 81 (27) | 86 (30) | 89 (31) | 90 (32) | 90 (32) | 89 (31) | 84 (28) | 77 (25) | 72 (22) | 81 (27) |
| Avg low °F (°C) | 53 (11) | 54 (12) | 59 (15) | 64 (17) | 70 (21) | 74 (23) | 76 (24) | 76 (24) | 75 (23) | 68 (20) | 60 (15) | 54 (12) | 65 (18) |
| Rec low °F (°C) | 25 (-3) | 30 (-1) | 32 (0) | 41 (5) | 55 (12) | 54 (12) | 67 (19) | 68 (20) | 61 (16) | 43 (6) | 29 (–1) | 20 (–6) | 20 (–6) |
| Precipitation in. (mm) | 2.3 (58) | 2.8 (71) | 3.4 (86) | 1.6 (41) | 2.6 (66) | 5.7 (145) | 7.0 (178) | 7.8 (198) | 6.1 (155) | 2.5 (64) | 1.9 (48) | 2.2 (56) | 45.8 (1160) |
| Source: Weatherbase | |||||||||||||
Pero este invierno todo cambió. Lo primero que cambió fui yo, y es que llevo ya año y medio en Fl. Eso hace que esté aclimatado, acostumbrado ya al calor tropical de esta zona. Eso significa que después de estar 6 o 7 meses donde el termómetro no baja de 18C (por las noches), cuando llega el invierno tienes frío a poco que baje la temperatura. Llevamos dos meses de frío, con temperaturas muchos días de 5-8C de mínima (algunos días menos e incluso nevó en el norte de FL) y máximas de 13C. Eso es frío en Florida, recordar que el invierno es la temporada alta, hablando en términos turísticos. Otro cambio es que ha habido mas días grises de lo normal. Si tenemos en cuenta que es la zona del mundo o de las zonas del mundo con mas sol (algunos años 361 días soleados) lo que ha pasado este invierno no es normal ya que muchos días han sido grises, aunque la mayoría soleados. Y por ultimo ha llovido bastante, algo raro en invierno. Si hubiese hecho fotos el año pasado del lago cercano a casa veríais como estaba seco y todo el suelo agrietado (parecía Arizona). Sin embargo este año está lleno a rebosar e incluso a veces inunda las calles. El frío y las heladas ha afectado mucho a las huertas, estropeando las tomateras, por ejemplo.
No me quejo del clima, soy consciente de que frío es el que hace en Canadá o cuando fuimos a North Carolina, donde estuvimos a -17 C.
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13 febrero 2010
Liberarnos de la prisión
No lo digo yo, lo decía un tal Albert Einstein.
Foto tomada de un banyan en Sarasota (pinchar para ampliar)
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12 febrero 2010
Viernes Cine
-Princess Mononoke: recomendada por el gran Sergio Bonachelas ha resultado ser un peliculón. Película de animación japonesa dirigida por Hayao Miyazaki. Ambientada en el Japón medieval, la película relata una entrañable historia de un chico en busca de la sanación personal y como se ve inmerso en nuevos mundos y descubriendo el verdadero poder de la naturaleza. Buena metáfora de lo que el ser humano está haciendo a la naturaleza y un gran mensaje final. Preciosa e imprescindible. Ahora tenemos en casa "Howl's moving castle" del mismo director, que nos recomendó Luna.
-The Hurt Locker: Película de cine bélico ambientada durante la guerra de Iraq. Empieza con la terrible frase "la guerra es una fuerza que da sentido a nuestra existencia". Terrible, violenta, en ocasiones parece mas un documental que una película, aunque contada desde el bando americano, claro (aunque no va de quien es el bueno o el malo). La historia fue escrita por Mark Boal, un periodista independiente que siguió de cerca a una unidad estadounidense. Con imágenes muy impactantes, narra la historia del Equipo de Desactivación de Explosivos (EOD, Explosive Ordinance Disposal) de los EEUU. El protagonista es James, uno de los desactivadores mas arriesgados, menos ortodoxos y con poco apego o nada por su propia vida. Muy bien rodada, excelentes planos cortos con silencios brutales, muy buena fotografía, sin duda va a ser una de las sorpresas en los Oscar. Te haces muy bien a la idea del infierno en el que se convierte un sitio como Iraq.
Y ya por último, recomendaros a todos los fans de "El Señor de los anillos" una versión alternativa que una mujer ha rodado con un presupuesto de 25.000 libras . La película se llama "Born of Hope" y está creada para ser vista de forma gratuita y la puedes ver pinchando aquí. Ya la han visto más de 500.000 personas, está muy lograda! Os dejo el trailer, yo me la voy a ver ahora mismo :D
Os deseo que paséis un fin de semana de cine ;)
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10 febrero 2010
Las cosas que mas y que menos echo en falta de España
LO QUE MAS ECHO DE MENOS
- Pasear por un casco antiguo. Una vuelta por el Oviedo Antiguo, un paseo por el gótico de Barcelona y Park Guell, Madrid (de los Austrias, Lavapies, el Retiro y Plaza España), el casco antiguo de Burgos. Donosti.
-Comida: me encantaba el Ecocentro y Yerbabuena (en Madrid), y la comida barata y riquisima de los Hare Krishna de Barcelona, en la Plaza de las palmeras. La comida local y casera con precios asequibles. Los quesos asturianos y el Manchego. El pan de leña de pueblo (ya no como pan, aunque aquí en algunos sitios es bueno). Algunos restaurantes italianos imprescindibles.
-Los pinchos. Tanto en Asturias, como en Donosti, siempre he disfrutado de muy buenos pinchos. En Oviedo uno de mis sitios favoritos de pinchos siempre, la Fontana en el Rosal, trabaje de camarero un año y pico mientras estudiaba.
-El campo y la montaña asturiana. Los Picos de Europa, Somiedo y Quiros eran y son mis sitios favoritos en el mundo entero para ir hacer una ruta en la montaña. He estado en los Himalayas, claro que es increíble e impresionante, pero no tengo el mismo sentimiento que en mi tierra.
-Un vasín de sidra dulce recién hecha y de casa. Recuerdo como nos daba el vecino botellas, aquello era una bebida sublime y natural. La sidra que beben en los bares me gusta un poco en verano, pero es muy cabezona y con una par de culines ando de lao a lao.
-Salir de casa caminando y ver gente por la calle.
-Las tiendas pequeñas y locales de cualquier cosa: fruterias, ropa, ferretería....
-Las calas pequeñas de roca asturianas y la Costa Brava. Algunas playas nudistas como Torimbia, tan exuberantes y naturales.
-La seguridad social (el sistema medico español)
-Las manzanas asturianas de pueblo.
-Coger y beber agua de manantial, bañarme en un río (aquí son verdes, aunque mas al norte se puede)
-Chocolate caliente en invierno.
-Ayudar a la vecina a llevar la compra.
-Comprar el periódico en el Kiosko de Manolo y hablar de la vida mientras lo compras.
-Usar gorras y fulares, aquí es imposible ponerte uno incluso en invierno.
-Cruzarme con los vecinos de mi barrio en Oviedo de toda la vida y que me paren para preguntarme como estoy y como están mis padres o cuando voy a tener un hijo :D
-Ir a coger hierbas y frutos secos silvestres. Recuerdo llegar a casa con bolsadas de avellanas, castañas, menta, hierbabuena, etc que recogíamos de los caminos de forma silvestre.
-Dormir con la ventana abierta en verano, aquí no puedo entre el calor y los mosquitos.
-Transporte público, sobre todo bus y tren. Todo esta relativamente cerca.
-El telediario de La 2
LO QUE NO ECHO DE MENOS
-Los bares o restaurantes con humo
-La lluvia y dias nublado de invierno en Asturias, que a veces se hace largo.
-Los coches de marchas y las carreteras estrechas llenas de curvas.
-El carácter amargo de algunos españoles. El racismo ignorante del que habla Luna.
-Que me piten o me den las largas conduciendo.
-El servicio en general tanto en tiendas como en restaurantes no lo echo de menos. Aunque también hay buen servicio allí prefiero como se hace aquí.
-Los supermercados. Me gusta aqui, hay de todo y me sirvo la fruta yo mismo. Me daba rabia cuando llegaba a casa y la fruta estaba podrida o verde.
-El agua fria de las playas. Aunque al principio la de aqui me parecia pis, ahora me encanta :D
-Los veranos en Asturias, en Madrid o en Barcelona. Claro que el de Florida es un agobio tambien...
-Los prejuicios y como te juzgan, especialmente en tu ciudad nativa... y si es pequeña mas aun.
-Que se me cuele la gente en la cola.
-Pisar mierdas de perro.
-Ver las calles después del botellon
-Los coches aparcados en doble o en triple fila que me impiden llegar a casa de mis padres y que siempre están aparcaos delante del semáforo en el que tengo que girar.
-Perder tiempo en aparcar o tener que pagar por aparcar.
-La pésima programación televisiva.
-La falta de multiculturalidad en las ciudades pequeñas.
-El vecino que cuando me ve llegar al portal corre al ascensor y sube rapido para evitar subir conmigo
-Conversaciones vacías en el ascensor.
-La música a tope del vecino de al lado.
-No tener que usar calcetines ni zapatos desde marzo hasta noviembre.
No se si tu echaras alguna cosa de menos o de mas. Si es así y te apetece compartirla será bien recibida. Que pases un buen día!
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