Persistencia del cazador

Hace tiempo ví este vídeo y me parecio increíble. A veces olvidamos que sobre la faz de la tierra aun quedan tribus que viven exactamente como vivían nuestros ancestros. En este vídeo se puede observar como intenta dar caza un kudu durante mas de 8 horas. Impresionante ver su respeto por los animales, es algo conmovedor, como mira a los ojos del kudu. Te quedas sin palabras

¿Que tipo de dieta es la más nutritiva y ecológica?

Desde hace tiempo ha cambiado mi enfoque tanto a nivel nutricional como a nivel ecológico. Hace tiempo me di cuenta que los esfuerzos deberían ir mas por potenciar y dar a conocer lo que se conoce como ganadería ecologica. La realidad es que por mucho que los veganos se empeñen, menos de 1% de la población es vegana (sin consumir ni usar productos animales). Por tanto, desde mi punto de vista, en el momento actual creo que es mas importante cambiar las prácticas de crianza de animales y su explotación, que tratar de convertir a todo el mundo a una dieta vegana. Las dietas vegetarianas además no garantizan que no exista sufrimiento animal, ya que si consumes huevos y lácteos estás contribuyendo al sufrimiento animal. Eso es una realidad. Igual que es una realidad que una dieta vegana o vegetariana no es necesariamente mas ecológica que una dieta omnívora. Pero vayamos explicando las cosas por partes, poquito a poco.

¿QUE ES LA GANADERIA ECOLOGICA?
La ganadería ecológica sigue prácticas más respetuosas, tanto con los animales como con el medio ambiente. Es un tipo de ganadería donde los animales son alimentados de forma natural (normalmente con hierba de los prados o grass-fed), y viven básicamente en libertad, creciento de forma natural sin hormonas ni antibióticos. Este tipo de ganadería elimina muchos de los problemas que existen dentro de la ganadería convencional: los animales viven hacinados, no ven la luz, comen de forma artificial, los alimentan con granos, los engordan y los llenan de medicamentos. Por tanto, desde el punto de vista del sufrimiento, solo se puede alegar que viven domesticados y que finalmente los matan, formando parte de nuestra cadena alimentaria. En mi caso prefiero no centrarme tanto en las diferencias como en lo que hay en comun entre los defensores de la ecología. Tened en cuenta los que no me conoceis que he sido 100% vegetariano durante 5 años y 1 año 100% vegano. Creo que mi experiencia en ambos lados debe ser aprovechada mas para unir que para separar. Y creo que todos los vegetarianos y veganos que conozco coinciden en la importancia de fomentar la agricultura y ganadería ecológicas. Es muy importante independientemente del tipo de dieta que sigas.

¿ES VEGETARIANISMO MAS ECOLOGICO?  
Depende. La verdad es que cuando eres vegetariano crees que tu alimentación evita el  sufrimiento animal y ademas es mas ecológica. Eso te coloca en una cómoda postura moral en la que  crees que no formas parte de la cadena de sufrimiento humano y aberración ecológica. Pero lo cierto es que no es así. La verdad es que dentro de la alimentación vegetariana se incluyen los huevos, la miel y los lácteos. Y generalmente la gran mayoria de gente que he conocido a lo largo de los años, comen productos convencionales en muchisimas ocasiones. Y esos productos vienen de explotaciones ganaderas convencionales, con el consiguiente sufrimiento animal. Cierto es que si comes la Standard American Diet (SAD) el sufrimiento es mayor, pero en ningún caso tu alimentación evita el sufrimiento y explotación animal, incluso aunque compraras todo ecológico. Sin hacer mencion de la ropa y otros productos que consumes, que tambien forman parte de esa cadena de sufrimiento y explotación. Es decir, no estas por encima del bien y del mal. Solo las personas veganas (que evitan todo producto animal) pueden tener cierta autoridad moral a la hora de hablar de sufrimiento animal, de hecho cuando tienes razones éticas profundas sueles acabar volviendote vegano. Las razones morales no voy a juzgarlas, son convicciones personales de cada uno y hay que respetarlas.

Otra de las cosas a tener en cuenta cuando hablamos de ecología es el transporte. ¿Sabías que una pizza margarita consume 1216 litros de agua? Lo mas ecológico es utlizar productos locales y a ser posible de tu propio huerto. Y si consumes productos locales es casi imposible subsistir salvo que consumas productos animales. La realidad es que muchos veganos hablan de la gente que consume carne ecológica como elitistas. Es algo que he leido infinidad de veces como argumento. Y en cierto modo es verdad. Como también lo es que los veganos/vegetarianos tambien suelen llevar dietas elitistas, en las cuales comen coconuts provenientes de Tailandia, cacao de Peru, granos de India, cafe de Colombia, Te de China, fruta de zonas tropicales, etc etc. Es decir, ser vegetariano no es una garantía de comer mas ecológico, depende de cómo comes, cocinas y consumes. Nunca he gastado mas dinero en mi vida como cuando comimos todo vegano orgánico (y no era precismente todo local a pesar de los esfuerzos). Para llevar una dieta vegana/vegetariana ecológica (luego hablaré de la omnivora), hay resumidamente tres propuestas (mas la combinación entre ellas) segun los expertos:

• Dieta alta en fruta (carbohidratos). La dieta alta en fruta obtiene como fuente calorica las frutas, ya que las hojas verdes y semillas a penas tienen calorías. Las hojas verdes, semillas y demas aportan sobre todo minerales. Es una dieta ideal.. si fuera factible mantenerla a largo plazo. Pero la realidad es que muy poquita gente puede mantener este tipo de dieta sin desarrollar carencias nutricionales. No es lo mismo una dieta a corto/medio plazo, que a largo plazo. El mayor problema de este tipo de dieta vegana es que es alta en fructosa, y eso no es apto para una mayoría de gente (por ejemplo, diabéticos tendrían problemas con este tipo de dieta). Su máximo defensor es Doug Graham, promotor del 80-10-10 el cual puedes ver en este video en un estado de forma envidiable. Si quieres esta dieta mudate a una zona tropical.

• Dieta alta en granos, frutos secos, semillas y legumbres (proteína/grasa). La dieta alta en granos + vegetales + verduras se puede considerar ecológica. Es muy usada por los defensores de la alimentación macrobiótica (generalmente suele incluir también pescado). Pero la realidad es que a día de hoy cada vez mas gente, entre la que me encuentro, tienen sensibilidad a los granos y al gluten. Ojo, cada vez hay mas médicos hablando de los problemas que surgen de una dieta alta en granos. Y no olvidemos tampoco de los problemas que derivan del consumo de altas cantidades de soja (que de ecológica tiene poca y para que hablar de los transgénicos). Si no comes muchos granos ni legumbres, tu fuente proteínica acaba apoyándose en los frutos secos. Los frutos secos solo se pueden comer pequeñas cantidades para no sobrecargar el organismo, y sueles acabar abusando de ellos. Los frutos secos y semillas suelen venir de lejos. Si toleras y complementas bien esta dieta, suele ser bastante ecológica. Pero reflexiona que la invasion de los campos de cultivos de cerales (soja, maiz, etc) no es nada ecológica y está destrozando el suelo. Se habla de que una de las causas es la alimentación animal, y es cierto. Pero si los animales son alimentados con hierba (grass-fed), no comerían granos. Y si todo el mundo fuera vegetariano, el cultivo de granos destrozaría la biodiversidad. El mas conocido representante de una dieta vegana con alto porcentaje de granos es Will Tuttle y su libro "World Peace Diet".  

• La dieta ovolactovegetariana incluiría, ademas de lo anterior, productos animales como queso, leche y huevos. En principio puede ser una dieta bastante ecológica si tu consumo animal y vegetal proviene de fuentes ecológicas y locales. No siempre es posible, depende mucho de la zona donde vives, en general las verduras y hortalizas suelen ser locales solo a temporadas, y sueles tener que comprar de zonas alejadas. Problemas: mucha gente tiene cada vez mas intolerancia a la lactosa o problemas con la caseina. En mi caso personal los problemas con la intolerancia con el gluten y la lactosa hicieron que la dieta no fuera lo suficientemente equilibrada para mantenerla a largo plazo. 

EL PARAISO PERDIDO...

Por mas que algunos veganos hablan de un jardin del Eden donde los seres humanos eran todos veganos, no hay ninguna prueba científica que pueda corroborar semejante argumento. Dentro de la comunidad científica (y de los antropólogos en particular), no existe ningún debate ni duda de que el ser humano es un ser omnívoro. No hay prueba ninguna de lo contrario, por mas que algunos argumenten sobre chimpances, el ph de la saliva, la longitud del intestino, etc. El ser humano puede llevar una dieta vegetariana, pero no es vegetariano (son conceptos diferentes), al menos no está demostrado.

Si a eso le añadimos que la dieta vegana tiene carencias nutricionales que debes suplementar: B12 y Vitamina D (y que en mi caso no funcionó a traves de los suplementos), queda claro, al menos, que no es una dieta para todo el mundo. Hay casos (pocos) de personas que han llevado una dieta vegana con exito a largo plazo (no es lo mismo un par de años, que un par de décadas). Pero si obrservas, muchos de los defensores del veganismo en EEUU han dejando la dieta 100% vegana, entre ellos John Robbins (el cual ahora incluye pescado), creador del famoso Best-Seller "Diet for a new America", "Healthy at 100" y defensor del veganismo.

Uno de los mayores argumentos de peso de que el hombre es un ser omnivoro, las dieron los estudios de Weston Price, publicados en su libro "Nutrition and Physical Degeneration" (el libro se puede leer sin coste alguno en varios paises, consulta el enlace). Weston Price fue un dentista americano que se dedicó a observar por todo el mundo la dentadura y la dieta de los indígenas y pueblos mas longevos de la tierra. Y sus conclusiones ademas de válidas fueron reveladoras: los pueblos mas longevos llevan una alimentación no procesada, con productos fermentados (verduras o lacteos), alta en Vitamina D y A, algunos productos crudos, y todos incluían diferentes tipos de productos animales o derivados de ellos. Es decir, no hay ninguna prueba evidente de pueblo que lleve una alimentacion vegana y sea longevo. Incluso cuando se habla de los pueblos mas longevos, aunque llevan una alimentación altamente vegetariana, tambien incluyen algun producto animal o carne de vez en cuando. Una cosa es comer poca carne o pescado o derivados animales, y otra muy diferente ser vegano o vegetariano. Me causó estupor y verguenza ajena ver como algunos veganos  manipularon la información sobre la dieta que ahora sigue Clinton: una dieta altamente vegana pero que incluye pescado. No puedes defender que es vegano cuando no lo es. Y no puedes hablar de la dieta obviando que tambien come pescado.

Aqui se puede ver un par de fotos sacadas del libro de Weston Price :

[dentadura, comida no procesada]

[dentaduras, comida procesada]

Es importante señalar que los dientes reflejan el estado del resto de huesos del cuerpo....

ENTENDIENDO LOS CONCEPTOS CANTIDAD vs CALIDAD NUTRITIVA

Uno de los conceptos que mucha gente no entiende a la hora de hablar de ecología, es la diferencia entre cantidad de comida y aporte calorico. Aunque pueda parecer una chorrada, es la clave para entender tanto tu nutrición, como el concepto ecológico. No lo digo para que cuentes las calorias a la hora de comer, sino para comprender el concepto. Para ello lo mejor es poner un ejemplo sencillo:

Si tu comes una ensalada formada por 6 tazas de lechuga y 1/4 de 1 taza de almendras (262 calorías en total), ¿Cual es el porcentaje calorico de cada uno de los alimentos y su capacidad nutritiva? 

Ahi van los datos:

- 6 tazas de lechuga tienen 57 calorías (a ver quien come 6 tazas, por cierto)
- 1/4 de taza de almendras tiene 205 calorías

Es decir, un 78% de las calorías provienen de las almendras. Por tanto, aunque tu hayas cultivado la lechuga en tu huerto, si tus almendras vienen de Valencia o California tu plato no es ecológico, ya que la fuente principal calorica del plato no lo es. Si sustituyes almendras por 4 gramos de carne o pescado o huevos, el resultado es similar, la proteina animal te proporciona la mayor cantidad de calorías. Es decir, las plantas verdes son muy necesarias como aporte de minerales, pero a penas aportan calorías a la dieta. De donde vienen tus calorías es lo que importa cuando hablamos de ecología y asi se evitan discusiones tontas. Los vegetales aportan muy pocas calorías, es un hecho científico, no una opinión.

Es decir. Si tu haces una enslada pequeña con verduras al vapor de tu huerta, pero la acompañas de proteína animal (carne, pescado, huevos, etc) el índice calórico revela que estas consiguiendo tus calorías de fuentes animales. Y si haces lo mismo de forma vegana y lo acompañas de fruta, frutos secos o seitan, es exactamente lo mismo. Los alimentos mas calóricos son las proteínas animales, las frutas y los frutos secos. Una cosa es la cantidad (de comida) y otra la calidad (calorías/nutrición). Lo mismo ocurre para entender si tu dieta es alta o baja en grasa. Mucha gente cree que come una dieta baja en grasa. Hace una ensalada enorme y le echa montines de lechuga, tomate, pepino, zanahoria, etc. Pero luego le añade 2 cucharadas de aceite, 1 aguacate, aceitunas o frutos secos. Cuando calcula las calorías de cada cosa entonces observa con sorpresa como su "ensalada sana" que parecia baja en grasa es en realidad "una ensalada alta en grasa". Y repito: jamas cuento las calorias a la hora de comer, solo hablo de ellas para entender el concepto.

¿PUEDE SER UNA DIETA OMNIVORA ECOLOGICA?

Si tienes en cuenta el punto de vista "nutricion calórica" la respuesta es sí. Si tu consumes carne criada de forma ecológica y local, y vas a comprarla a una ganadería cercana a tu casa, y haces lo mismo con los huevos, los lácteos y las verduras... estás consumiendo todo de forma local. Todas tus fuentes calóricas provienen de al lado de casa (especialmente si solo consumes frutas locales de temporada). Es por eso que hace tiempo añadimos carne de pollos orgánicos criados en libertad y ternera (organic grass fed local) a nuestra dieta. No lo hacemos perfecto, no somos puristas de nada (por ejemplo si salimos fuera de casa), pero hacemos el esfuerzo de consumir este tipo de productos locales y de calidad. Muy puntualmente compramos salmon, porque en un clima de montaña no te lo pide el cuerpo en invierno tanto como en Florida, y el transporte es lejano y los precios muy caros. Y por ello no siento que soy ni peor ni mejor que nadie, simplemente sigo aquella forma de comer que se ajusta mas lo que necesita mi cuerpo y que considero que cuida, en cierto modo, el medio ambiente.

¿QUE ES LO IDEAL PARA COMER ECOLOGICO DESDE EL PUNTO DE VISTA OMNIVORO?

• Comprar en los mercados locales ecológicos (organic farmer market en los EEUU)
• Formar parte de cooperativas que te proporcionen cestas de frutas y verduras locales de temporada
• Comprar los huevos ecológicos y productos lácteos de granjas locales ecológicas
• Comprar carne ecológica local (organic grass-fed en EEUU y pollos orgánicos criados en libertad) 
• Pescar en ríos, criar tus propias gallinas, cultivar tu propio huerto.

Mi conclusión y el motivo de esta entrada es que se debería poner mas esfuerzos en promover la ganadería ecológica. En EEUU existen muchas guerras entre omnivoros y vegetarianos, guerras que dan verguenza ajena (un dia os hablare de ellas). En mi opinion deberian unir mas sus fuerzas para combatir lo que es verderamente una verguenza: la crianza masiva y el maltrato animal. Lo demas es una quimera.

Nota: esta entrada es informativa y basada en mi experiencia personal, junto a diversas fuentes cosultadas (libros y paginas web). No pretende crear polemica sobre que dieta es mejor o peor, ni pretende empujar a nadie a cambiar su dieta, solo generar debate y cuestionarse las cosas. No busca culpables. Mi idea fundamental es que no hay una dieta para todo el mundo, sino que cada uno debe encontrar la dieta que mas se ajuste a su metabolismo, clima y trabajo que desempeñe. La dieta en ningun caso debe ser una cosa dogmática e inflexible. La nutrición no es una religión.

Chautauqua Park (Boulder), perros e impuestos

Chautaqua Park es uno de los Parques mas bonitos que hay en Boulder. Mas que un Parque, es una zona protegida de la ciudad que se inserta en las Flatirons, y del cual salen infinidad de rutas que puedes hacer andando, en bici o con el perro. Lo mejor de todo es que queda a una milla y media de nuestro apartamento, por lo que podemos ir en bici hasta allí y llegamos en un periquete. El camino hasta el parque discurre por la calle Baseline y una vez llegas al parque tiene un puesto de información con rutas y animales que puedes ver por la zona. Ayer era uno de esos raros días nublados, ya que en general está despejado, y nos acercamos para hacer una pequeña ruta de una hora después de comer.

[puesto de información de Chautauqua Park]

El Parque es sencillamente una maravilla. Tanto esta zona, como Eldorado Canyon, quedan a menos de un cuarto de hora de casa y tienen suficientes rutas como para que no te canses de probar en todo el invierno. Es una de las cosas buenas que tiene Boulder: los servicios y los parques publicos son simplemente espectaculares para los amantes de la naturaleza y el deporte. Es por eso que vivimos aquí.

[señal que anuncia la zona de Voice and sight Control para perros]

[un perro suelto dentro de la zona destinada para ello]

Los amantes de los perros tienen rutas especiales donde pueden llevarlos (no puedes llevar el perro a todas partes, por ejemplo en Rocky Mountain National Park no puede entrar). Como se ve en la foto superior, a partir de ese punto entras en una zona donde los perros que hayan pasado el programa "voice and sight control" pueden llevar sus perros sueltos. Es un programa de Boulder que requiere que los perros pasen un entrenamiento. Si el perro lo pasa le permite ir en ciertas rutas suelto (nunca en la ciudad).

Una de las cosas que hacen especial al Chautaqua Park es el silencio que hay, y es que este parque se adentra en las montañas. E incluso puedes llegar a encontrarte con osos, ciervos y pumas, especialmente por la noche. La otra cosa que lo hace especial son las vistas: desde allí se puede ver toda la ciudad. Y es que Boulder es la única ciudad de toda esta zona que está a los pies, literalmente, de las montañas. Como muestra un par de fotos: las montañas del lado oeste y las Flatirons (lado sur, las cuales vemos por la ventana)

[montañas zona Oeste de Boulder, con parte de la ciudad a la derecha]

[Flatirons, lado sur de Boulder]

[Boulder, vista entre dos pinos desde las Flatirons]

Esta zona de la ciudad es un lujo, y siempre está llena de gente haciendo rutas, corriendo, esquiando, con raquetas, en bici. Y no solo en verano, cuando el parque está lleno como pudimos comprobar, sino que en invierno la gente continua haciendo muchísimo deporte en Boulder. Una vez subes durante un rato la ruta que se adentra en la montaña, te pudes meter dentro de espesos bosques llenos de pinos nativos de la zona. Simplemente espectacular!

Después de llevar aquí ya mas de 3 meses, y haber visto el servicio de autobuses, los quitanieves funcionando día y noche constantemente, los parques naturales y la cantidad de zonas protegidas, la cantidad de servicios sociales de todo tipo, el dinero que se destina a educación, etc creo que es una de las pocas veces en mi vida que siento que nuestros impuestos van verdaderamente destinados a cosas que nos gustan y de las que nos gusta apoyar. No hay ciudades perfectas. Pero Boulder definitivamente es un buen lugar para vivir, estudiar o tener una familia. Y ademas es un paraíso natural. A ver si otro día os muestro el downtown. Os dejo con este video (malillo, con la cámara de bolsillo + función de blogger) de 19seg desde las Flatirons. Buena semana a todo el mundo!

Los tiempos han cambiado

Llevo dos días encerrado en casa. La temperatura ahora mismo es de -24 grados centígrados. Ayer la temperatura máxima fue de -18 grados centígrados. A parte de la temperatura, estamos bajo un "wind chill warning" que implica que hay una ola de frio polar que da sensaciones térmicas de -31 C. Solo salgo afuera para lo imprescindible: sacar al perro a pasear dos o tres veces al día. Hace tanto frío que el perro cojea cuando pisa la nieve, ya que el hielo se le incrusta en las almohadillas de las patas. Los colegios están cerrados desde hace dos días. Debido al frío, no tenemos agua caliente en la ducha... y ahora mismo tampoco agua fría. Cuando salgo fuera, en menos de 10 segundos se me congelan los pelillos de las narices y siento como crujen por dentro de mi nariz. Ayer, después de sacar al perro a dar un paseo por la noche, a -25C me dolían los pumones.

Pero no hay mal que por bien no venga. Los tiempos cambian y han cambiado. Ya no necesito ir al videoclub para alquilar películas, solo necesito encender mi ordenador y conectarme a Netflix, el mejor invento del siglo para un cinéfilo. Lo mismo me ocurre con los libros: no necesito ir a una librería, tengo infinidad de libros a mi alcance desde el Kindle. Puedo hablar con mi familia gratis, via Skype. Tengo la nevera llena. Viendo películas y leyendo libros o la prensa, soy el tio mas feliz del mundo. Definitivamente los tiempos han cambiado y ya no es lo mismo quedarse "aislado".

Las condiciones pre-existentes y los seguros en USA

Cuando vienes a vivir a EEUU y tienes una enfermedad crónica, pasas a tener lo que se denomina como "pre-existing conditions". Voy a explicar un poco mi experiencia, por si le vale a otra persona, aunque tened en cuenta que cada caso es un mundo. Me centraré un poco en Colorado, aunque cada estado tiene sus propios programas mas o menos equivalentes.

CAMBIO DE TRABAJO/ ESTADO
Si vienes de España con trabajo y tiene seguro, no suele haber problema para que te aseguren, al menos en mi caso fue así (yo no tomaba ningun tratamiento ni tenia antecedentes con seguros americanos). El problema viene cuando hay un cambio de trabajo y, más aún, cuando hay un cambio de Estado dentro del país. Eso nos generó un buen quebradero de cabeza. Lo siguiente es una muestra de algunas opciones federales y estatales que encontramos:

- COBRA: es un programa federal que te permite seguir pagando el mismo seguro que tenías en tu trabajo anterior, con la salvedad de que en este caso eres tu el que paga el importe total del seguro. Por ejemplo, quizas tenías un seguro de 500 dólares mensuales en el que tu empresa pagaba el total o un 80% de tu seguro. A partir de ese momento eres TU el que tiene que pagar el IMPORTE TOTAL y tienes unos 18 meses (en algunos estados se puede extender) para conseguir un trabajo con seguro o pagar tu uno privado. El problema que hay con el COBRA, y es el que tuvimos nosotros, es que no puedes formar parte de este programa si tu empresa es de menos de 16 miembros. Es decir, es un programa que beneficia a los trabajadores de grandes y medianas empresas. Pero los trabajadores de pequeños negocios, no se pueden acoger a este programa.

-State Continuation / Mini Cobra: es un programa estatal. Por ejemplo, en NY se denominaría NY State Continuation, pero lo tiene la mayoría de estados (consulta el tuyo). Funciona de forma parecida al COBRA pero como requisito fundamental es que tienes que residir en el mismo estado que tu trabajo anterior. Es decir, como por ejemplo nosotros nos mudamos de Fl a Colorado no pudimos acogernos tampoco al programa estatal.

-Getting us covered: es otro programa federal pero de Colorado. Es un programa para personas con condiciones pre-existentes. Para poder beneficiarte tienes que haber sido rechazado por un seguro y haber estado sin asegurar durante mas de 6 meses. También está el Cover Colorado, que es un programa estatal para personas con condiciones pre-existentes. Necesitas haber residido en Colorado 6 meses. Y haber tenido cobertura de tu seguro anterior hasta el momento en que lo solicitas.

¿QUE OCURRE SI NO CUMPLO LOS REQUISITOS DE NINGUNO DE LOS PROGRAMAS?

El siguiente paso sería ponerse en contacto directamente con las compañías privadas de seguros. Para ello tienes que solicitarlo de forma individual con cada una de ellas. Suelen tener formularios on-line. A partir de ahi hay dos posibilidades:

a) algunas te rechazarán directamente por tener una condición pre-existente. No les interesas y ni si quiera te envian un cuestionario.

b) otras te enviarán un cuestionario sobre tu pasado médico. Lo rellenas y si les pareces un paciente interesante te volverán a llamar para decirte que quieren hacer una entrevista telefónica contigo. A mi me rechazaron directamente de un par de sitios y me entrevistaron en otro par de ellos. Fui honesto y sincero en las entrevistas sobre mi estado de salud (no tomo medicación, imagino que no es lo mismo que alguien que si la toma). Finalmente me aseguró una compañía sin problemas. Tengo un buen seguro y no es nada caro.

Como veis es una cuestión de buscar aquel programa que se ajusta mas a vuestra condición y tener un poco de suerte. Informaos bien antes de firmar un trabajo o cambiar, es fundamental. Take care!

Experiencias con el Kindle

Como he sido un niño bueno me han regalado un e-Reader, mas concretamente el Kindle de Amazon. Aunque otros como Mariano o Lunatrix ya hablaron de  ello, voy a dejaros también mi opinión.

LO BUENO

• La verdad es que me sorprendió gratamente. Una de las cosas que primero llama la atención es que realmente da la sensación de estar leyendo en papel. Su falta de brillo es una de sus cracterísticas a destacar, ya que puedes leer bajo el sol o una lámpara sin reflejos, lo que lo convierte en una opción muy diferente de leer en un portatil o ipad.

• Es muy cómodo y ligero. No se cuanto pesa, pero mas o menos tiene el peso de una novela tipo medio. La diferencia es que es muy cómodo y puedes sujetarlo con una sola mano. Los mandos laterales te permiten cambiar de pagina fácilmente y es ideal para leer en la cama sin que te duelan los brazos o tengas que adoptar posturas raras. Relativamente barato, poco mas de $130 dólares, y con muchos libros gratuitos.

• Gran capacidad de almacenamiento y puedes leer diferentes formatos: libros, pdf's, periódicos, etc. Incluso tiene juegos, solitarios, crucigramas y sudokus, muchos gratuitos, otros a muy bajo precio. Para cambiar de formato y ordenar tu biblioteca mucha gente recomienda Calibre. Yo aun lo estoy probando, pero parece una buena página. Sobra decir que es ideal para viajar o para que los expats tengamos que cargar menos peso durante las mudanzas.

• Batería de larga duración. Solo lo he cargado una vez y a pesar de usarlo todos los días aun no he tenido que recargarlo.

• Puedes conectarte a internet y concultar tu correo desde el Kindle.

• Si compras el libro equivocado o no te gusta puedes devolverlo en un plazo razonable de tiempo.

[leyendo en el New York Times de hoy sobre la sanción a Contador]

LO MENOS BUENO

Quizás esta sección sea la mas interesante (si alguno de vosotros está pensando hacerse con uno) y que, mas que criticar el aparato, me ciño a usos y aplicaciones del mismo.

• Tiene internet, y puedes consultar tu correo, pero se nota mucho que no está diseñado para ello. Es lento y a veces se bloquea. Es decir, es para un apuro, y no diria que puede sustituir a un portatil o un tablet. Todo esto que digo solo se refiere a navegar por la red, leyendo libros va fenomenal (y es para lo que está diseñado)

• Los periódicos son caros. Muchos de ellos, como los españoles, no incluyen ninguna foto en sus articulos y tampoco incluyen las viñetas de comics, como la de Forges en El Pais. Eso hace que el periodico sea incompleto. Sin embargo el precio a penas se ve rebajado y es una de las grandes críticas que tienen los periodicos españoles. Por ejemplo, comprar un periódico del día cuesta 0.75. El NYT si que incluye una foto por noticia, pero aun así tiene bastantes críticas por incompleto (señores diarios, ponganse las pilas).

• La fotografia de los libros es en blanco y negro y eso hace que pierda calidad. Otros lectores de libros electrónicos son en color, pero más caros. Determinados libros jamas los compraría en la versión kindle, ya que aunque son mas baratos estás comprando un libro diferente. Pero para el formato de novelas es estupendo.

• A la hora de leer libros con un solo aparato para dos personas, pasa lo mismo que con un portatil: uno de los dos tiene que esperar. Mientras que si cada uno tiene su libro, hace lo que quiere y lee cuando quiere, si una pareja usa un solo e-Reader eso no se puede. Por ejemplo, los dos os vais a la cama y quereis leer el libro que teneis en el kindle. Uno de los dos no puede. Y si el que está leyendo tu pareja es Ulysses te tienes que fastidiar largo rato jajajaja.

Valoración final: estamos contentos con ello, pero creo que es un dispositivo que está naciendo y tiene que evolucionar muchísimo. Para mi en ningun caso va a sustituir a las librerías, y es que el hecho de ir a una libreria, el olor, manipular libros, ver gente, sentarte a leer... es una experiencia totalmente distinta. Lo veo como algo parecido al cambio que se produjo con la musica, de vinilo a CD y de CD a mp3. La librería de Boulder, por ejemplo, ya dispone de libros electronicos, aunque para el lector de Barnes&Noble. Y lo mismo ocurre con la Univerisdad de Colorado. También se están creando dispositivos para que se puedan compartir libros entre los usuarios de forma legal, como harías con cualquier libro en la vida real. Es decir, pasito a pasito.

Si teneis preguntas, sugerencias o queréis hablar de vuestras experiencias con otros lectores de libros electrónicos, hacedlo libremente en la zona de comentarios.

Los politicos españoles son unos trepas que solo buscan poder

"La libertad sin oportunidades es un regalo endemoniado y negarse a dar esas oportunidades es algo criminal ". Chomsky

Que los políticos españoles son unos trepas no es nada nuevo. No hace falta ser un lince para darse cuenta que lo único que persiguen es el poder, no el bien del pueblo. A los hechos me remito:

1. El partido socialista no sabe como mejorar la situación. Después de un par de años en el poder (con crisis galopante me refiero) está demostrado mas que de sobra que no tiene ideas de cómo bajar el paro y estimular la economía, los dos mayores problemas que tiene España ahora mismo. El partido socialista no solo no ha mejorado la situación sino que además, en su intento de mejorarla, hemos asistido atónitos a un estado de alarma (militar) con el tema de controladores. Algo que no vivimos ni durante el 11-M, y que no es mas que una amenaza de los tiempos venideros: o tragas por las buenas o por las malas. También asistimos a recortes de derechos, a subida de la edad de la jubilación a los 67, a privatizaciones y a la eliminación de varias de sus promesas electorales, a diversos decretazos. Si estas medidas vinieran de Aznar, de la derecha, aun tendría justificación porque forma parte de su forma habitual de hacer las cosas. Pero viniendo de un gobierno supuestamente socialista... clama el cielo. Si no sabes sacar al país del agujero usando medidas socialistas, ¿Por qué seguís en el poder?

2. ZP no tiene la suficiente dignidad como para dimitir. Imagino que en su fuero interno todavia tiene confianza en si mismo y en cómo solucionar la crisis. Pero la verdad es que debe estar ciego y sordo porque su nivel de popularidad está por los suelos y su gestión... a la vista está. Esto no es sólo algo propio de ZP o del PSOE. No. Si el que gobernara fuera el Partido Popular, sería otro tanto de lo mismo. Soltar el poder es mas difícil que ganar unas elecciones por lo visto.

3. La táctica del hombre invisible de Rajoy. Mariano Rajoy ni en sus mejores sueños contaba con poder llegar a ser algún día Presidente del Gobierno. Despues de casi 8 años de varapalos lo que menos contaba era poder llegar a gobernar. Nadie tenía confianza en el, ni siquiera en su propio partido, como muestran sus divisiones y guerras internas. Imagino que tras la ultima derrota y antes de que se desatara la crisis, ocupaba su tiempo en decidir entre Espe y Gallardon. Pero la crisis y la inutilidad del PSOE le han colocado en una posición inmejorable. Pero la reflexión obligada es, ¿Ha llegado a esta posición gracias a su aportación durante la crisis de España? ¿Habeis escuchado alguna de sus propuestas para cuando sea Presidente del Gobierno? La respuesta es NO. Y la respuesta es no porque no quiere tocar nada. Sabe que ha llegado a ese situación de rebote y aplica el "no toques aquello que NO funciona". A Mariano Rajoy le importa un pito la situación de España como a los otros. Lo único que le importa es el poder. Porque me pregunto.... Si le importan la situación y los españoles, ¿Por qué no ha hecho ni una sola propuesta durante todo este tiempo? ¿Por qué no ha apoyado ni una sola medida tomada por los socialistas, si algunas de ellas era lo que ellos mismos defendían? ¿Por qué no da una sola solución a lo que pasa? Preparaos, porque cuando esté en el poder no oiremos decir otra cosa que "España no va bien por culpa de la herencia obtenida de los socialistas".

Está cada vez mas claro: los políticuchos, en nuestro país, solo buscan el poder. Son unos trepas.
Como solución temporal he abierto una línea virtual en los comentarios:

-Si necesitas vomitar y expulsar bilis, pulse 1

-Si necesitas cambiar de casta, pulse 2

-Si crees en los Reyes Magos (ZP, Rajoy y Mas) pulse 3 

-Si crees que Mourinho o Guardiola lo harían mejor, pulse 4

-Si no sabes como cambiar el sistema, pulse reiniciar